“每道菜背后都有故事” 维州新创意菜餐厅本周开幕 大胆融合各式菜品风格(图)
【今日澳洲4月1日讯】Chris Connolly是一家维州创意菜新餐厅Abacus Bar & Kitchen的主厨，他曾说过“每道菜的背后都有一个故事”。这家餐厅位于Chapel Street，旁边就是Prahran Market，老板名为Dylan Whitmore，旨在为顾客提供融合了不同菜系风格的创意菜。
据TheAUreview网站报道，这家餐厅旨在为顾客提供各种创意菜，在澳洲当地的特色菜中融入西班牙菜色和非洲北部的菜品风格。
这家餐厅跟维州最好的农场主、屠宰场和手艺不俗的厨师们通力合作，菜单里加入了许多新奇的元素，随着季节的变换更新菜单。将农场的新鲜蔬菜和肉类直接送往厨房加工，从早餐到晚餐一应俱全。
这里有口感酥脆的木烤披萨，搭配当地特产的红酒和啤酒，看上去似乎将会很受当地人的欢迎，尤其是还有一系列新开发的鸡尾酒和在晚上提供的创意特色菜。
（图片来源：TheAUreview）
地址: 83 Chapel St, South Yarra VIC 3141
营业时间: 周一-周二 7am-4pm; 周三-周四 7am-10pm; 周五 7am-1am; 周六 8am-1am; 周日 8am-11pm
（Silvia）
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最新评论(1)
ZYY
2017-04-02
0
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这种东西也能叫做菜？
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