悉尼vs墨尔本美食之争 究竟花落谁家
【今日澳洲5月21日讯】悉尼和墨尔本之间的美食之争已经争论了许久，本文将根据几大权威排名，利用加权计算的方法为悉尼和墨尔本进行终极PK。
（图片来源：Delicious）
这一历史争论在上个月评选出墨尔本挤进全球饭店Top 50的时候变得尤为激烈——维州有Attica at 32及Brae at 44两店入选，而悉尼竟然空空如也。
当然了，全球饭店排名Top 50绝非评价一家饭店好坏的唯一标准，各大杂志、报纸及美食网站每年也都会推出排行。不过还没有人把这些资料汇总过，得出一份综合性排名。此次，本文将选取10个不同来源的数据（Time Out, Gourmet Traveller, Good Food Guides以及Zomato, TripAdvisor评论网站等），加上全球美食Top 50的排名，利用加权计算的方法，以一种较为全面、客观的方式选出悉尼及墨尔本两地的，美食Top 20。
Top 20综合排名
Attica（墨尔本）
Brae, Birregurra （维州）
Momofuku Seiobo （悉尼）
Quay （悉尼）
Vue de Monde （维州）
Sepia （悉尼）
Dinner by Heston Blumenthal（墨尔本）
The Bridge Room （悉尼）
Estelle by Scott Pickett（墨尔本）
Restaurant Hubert （悉尼）
Automata （悉尼）
Bennelong （悉尼）
Minamishima（墨尔本）
Sixpenny （悉尼）
Lume（墨尔本）
Igni （维州）
Tetsuya’s （悉尼）
Bentley Restaurant & Bar （悉尼）
Ester（悉尼）
Firedoor （悉尼）
Attica、Brae、Momofuku Seiobo，排在最前面的三家店都可以说是到了食客们的高度评价，几乎零差评，分数的差异仅仅是因为菜式上的小小差异。他们的得分也比后面高出不止一分两分。
墨尔本获胜？
虽然两座城市分别有饭店囊括前5名，但明显墨尔本入围饭店更多，不过墨尔本中的一家店实际位于Birregurra——虽然也在维州境内，但是距墨尔本有114千米（106分钟车程）的距离。
悉尼获胜？
纵观整个Top 20的榜单，悉尼入围的饭店更多（悉尼:墨尔本=12:8）。当然，墨尔本人也可以指出，Sepia并非在悉尼城内，墨尔本还是有希望和悉尼打成平手的。不过拜托，这篇文章可不是让大家互相比来比去的，这篇文章主要还是想说明——土澳各大城市都不缺好吃的。
（Anita）
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