新州多家餐饮店卫生状况堪忧 Domino's、KFC和Gloria Jean's等被“点名”（视频）

【今日澳洲7月18日讯】近日，悉尼和新州数千家餐饮店在初级产业部公布的“耻辱榜（Name and Shame）”上被“点名”，Domino's Pizza, KFC和Gloria Jean's Coffee等知名食肆“上榜”并将面临罚款。

（视频来源：《每日邮报》）

据《每日邮报》报道，Mosman的Domino's Pizza被指店里的设施设备没有达到所要求的清洁度标准。Strathfield的Gloria Jean’s Coffee也接到了一项处罚通知，据称这家店在存储食物时没有实行应有的温度控制。

同时，Hillvue的KFC也收到了处罚通知，据称其没有采取一切必要措施，以防止食物在加工过程中受到污染。罚款通知书涉及的金额为$880。

上个月，悉尼一家鸡肉制造公司就因使用已经生锈、被腐蚀的推车和箱子运输用来出售的鸡肉，被罚款逾4万澳元。检查员对位于Moorebank的Bill’s Chicken进行检查后提出12项指控。他们发现该公司的设备和器皿不干净，员工更衣室没有香皂，工作场所里有垃圾和烟蒂。Bill’s Chicken的老板舒玉云（Shu Yu Yun，音译）承认12项指控，缴了3.4万元的罚款，还交了6000多元的专业费用。

初级产业部长Niall Blair表示，自2008年成立以来，已有7000多家食品零售企业登记注册。根据“耻辱榜”的上榜名单，在2010财年违规行为最多的时候，有3.4%的食品企业都出现在榜单上。

（图片来源：《每日邮报》）

Blair说：“新州绝大多数的食品企业都合法合规。我们将把权力置于消费者手中，并在选择在哪里用餐时给予他们信心和确定性。”自2008年以来，“耻辱榜”的浏览量达到了1100多万次。

（Kiwi）