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布里斯班

悉尼这个餐厅不仅能品美酒,还能学习葡萄酒知识!提升”逼格"的绝佳之地(组图)

2018-07-10 来源: BroadSheet 原文链接 评论5条

【今日澳洲7月10日讯】自2013年开业以来,Surry Hills餐厅和酒窖Nomad一直在扩大悉尼人对澳大利亚葡萄酒的了解。它推出了仅限澳大利亚的葡萄酒酒单,并在2017年创建葡萄酒俱乐部,如今,他们又开办了葡萄酒鉴赏课程。

从7月21日开始,每月一次的葡萄酒课程由Nomad的葡萄酒总监Simon Howland讲课,5个半小时的指导课程将在餐厅上方的China Heights Gallery举行,届时可以品尝十几种葡萄酒,以展示地理、气候和酿酒师对葡萄酒的影响。

“人们对葡萄酒课程通常会有一种刻板的认识,认为会很枯燥,但我的教学方式是不告诉他们品尝的是什么……而是让他们自己发挥想象。”

和餐厅的酒单一样,这些酒中包含的葡萄酒都来自小种植者和小生产商,“我们在采购葡萄酒方面投入了大量的工作,我们只是想与大家分享。”

参加课程的人将享用由Nomad准备的午餐,每个季节菜品不同,但慢烤羊肩和樱桃酸奶是主打特色,以及配有黑蒜、腌辣椒和香草的烤茄子。

Howland说,午餐时间会有关于食物和葡萄酒配对的讨论。Saturday Nomad Wine School白班课程将于7月21日开始,晚班课程将于7月24日开班。

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(Lena)

关键词: 葡萄酒课程餐厅
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最新评论(5)
小二爬 2018-07-10 回复
学了有啥用?
camille晨牧 2018-07-10 回复
感觉很好啊
sherry 2018-07-10 回复
不知道学费贵不
jchens城堡 2018-07-10 回复
下次去尝试以下
小_fans 2018-07-10 回复
看起来不错


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