Chinatown又火了！悉尼网红扎堆集结，就因为首家鸡尾酒吧空降，满眼都是漂亮小姐姐！

一家被粉色和红玫瑰

掌控的神秘 Cafe & Bar

这是它白天的样子...

网红、女神、漂亮的小姐姐们扎堆，

没化妆的小编都不敢进去~

貌美如花的Brunch & Dinner

限定爆款的花式鸡尾酒 & 蛋糕

可一旦夜幕降临，

晚上的它是这样的...

镭射灯光下每个角落都氤氲着慢慢升温的热烈，

昏暗灯光的映下，又夹杂着粉&红两色的光色，

散发着梦幻与神秘的气息~

 风花雪月来一遭~ 

窝在角落的沙发里，简单小酌，听着音乐，

把所有的不欢与疲惫通通扔掉，

或是来一场风花雪月的约会，

与朋友谈天说地，

也许一杯鸡尾酒，一点微醺，足以撩人~

一个好的酒吧必定有个超棒的调酒师，

细腻多变的口感和充满惊喜的搭配手法，

一直是Averry首席调酒师WEN的特色~

调酒天赋加上精湛的技艺，

WEN的专业和对酒执着的工匠精神，

使得我们在吧台看他调酒都成了一种视觉上的享受~

为了追求极致的完美，

连冰球都是现场制作的哦！

刀刀都是技艺和经验~

这里每个角落都隐藏着自由、勇敢、热情的因子，

除了鸡尾酒，

这些日本威士忌一定可以迷倒你...

 山川首席 

一支强调单一个性卻又不失整体协调的单一麦芽威士忌。酒体呈现棕红色，以波特酒桶为主要风味，有着热带水果香气，并带有蜂蜜、香草、椰子和棉花糖的味道，呈現波特桶FINISH引出独特层叠香气与风味，饱满、甘甜、错综复杂~

曾有人说过，

山崎的酒有种浓郁的古庙风味，

那琥珀色的液体在透明的杯中流过。

当你尝上一小口，

那感觉并没有像浓重的泥煤或烟草般强烈，

反而宛如进入了一个森林，

醇厚的青草再带有水果的香气，

已经让你全身放松。

如果酒单上没有你想要的，

可以直接跟他说！

超帅的调酒师会为可爱的你

特别定制专属于你的酒哦!

说不定能够发现不少好喝的“隐藏菜单”哦~

小编来先尝几款主打酒~

 Heart of Averry 

当温柔的玫瑰碰上热烈的琴酒，

融入清新的香草茶和酸甜黑刺李，

带有浓郁的杜松子和柑橘类香气，

加上最上层的自制洛神气泡酒泡沫绵密酸甜，

口感更柔和、顺滑，回味悠长~

整款酒花香四溢，

有一种让味蕾惊艳的感觉哦!

又是独特的一杯特制酒，

而且只属于Averry~

 Oh Baby Darling 2.0 

酥酥棉花糖

少女心爆炸

酒液慢慢倒入杯中，

顺着菠萝果干浸润棉花糖，

自制芒果朗姆酒加上新鲜凤梨糖浆，

这是2.0升级版哦，

加入力娇酒，入口的酒味很浓稠，细品，

极有层次感配上水果清香，

咽下去的时候在嘴里只留下香味~

不过，相信小仙女们早就先沦陷于它的梦幻外表，

用来拍照凹造型啦~

 Dirty Pretty Things 

冰中玫瑰

口味偏甜的朗姆酒搭配个性鲜明的苏格兰威士忌

加上自制冬瓜糖浆

以及自制乌梅洛神花苦精，

清冽爽口的口感，

冰球中的玫瑰花，

光这颜值搭配，

绝对不撞款的鸡尾酒~

 That's What Sherry Said 

亲自做的哦

果干都是老板

这杯酒的名字很有意思，也可以翻为：

雪莉说啥都是对的~

小编最爱的雪莉酒，

混合百香果，焦糖和香草

配上两片血橙干果片

百香果酸中带着甜，很容易入口，

在舌尖蹦出的清新元气感，

酒精适中，喝完后口中留下浓浓果香~

Mom said NO but I said YES

属于小叛逆的甜柑橘酒~

白兰地为基酒，

加入一点波特酒使其果香更为明显，

用香槟的酸度带出整杯酒的层次~

就算妈妈不许我喝，

我也要喝！

 Yogurt Punch 

白兰地为基底加多种香料，

肉豆蔻&酸奶，加入气泡，

清爽酸甜今天也要加油“鸭”~

不胜酒力的小仙女也可以选择

无酒精的Mocktail ，

但是它的调配却一点都不含糊，

保留了鸡尾酒的美貌，又不担心喝醉，

是吃饭时搭配的最佳选择~

 不仅只有酒... 

Squid Ink King Prawn Risotto 

网红墨鱼汁烩饭

超大炙烤大虾

撒上芝士碎~

一口下去软糯鲜沛，

墨鱼腥咸拿捏得恰到好处，

充满海鲜味且有层次感，

墨鱼汁的魅力大概就是甘甜圆润，

就算张嘴一口大黑牙也在所不惜啦~

最后，顶部铺洒着一层舞动的木鱼花，

随着热气的蒸腾尽情摇摆~

烟熏三文鱼咸香香浓，

清酱意面中奶酪滋味醇~

这道 意式清酱意面 既新鲜又独特，

糅合了西兰花的清爽和三文鱼的美味，

兼具完美卖相和滋味，

每一口都让小编愉快不已~

新品上市

Grilled Creamy Chicken Fettuccine

这一道也必须重推

饱满诱人的水波蛋

蛋托创意性选用了酥炸脆面一层层摞起来，

果真食物也是艺术呀，

颜值慢慢~

用刀子轻轻一碰，

吹弹欲破的水波蛋一下子就裂开了，

金灿灿的溏心“忽”的一下，

像熔岩一样淌下来，浸润了意面……

酱料浓郁，完美裹挟根根意面

令面条滑而鲜香，口感超惊艳。

无论是早餐还是晚餐，

这都超有腔调呀~

Mushroom Risotto

不喜欢意面的可以尝尝这道菌类为主的烩饭，

不油，但同时又不失它的粘性和柔滑感。

好吃的Risotto本身讲究颗颗分明、粒粒弹牙，

不能像我们的粥一样米粒开花，绵软适口。

浓浓的芝士，配上苦苣菜洋葱，

小秘密：这道菜里面还加了黑松露哦~

浓郁的奶酪香里带了些丛林“黑钻石”的奇妙香味，

美妙的滋味可以一扫任何烦恼！

爱吃汉堡的小伙伴可以试试这款汉堡哦~

中西合璧

我样子“很怪”但是很好吃哦！

特级安格斯牛肉+厨师家乡秘制煎饼，

淋上厨师自调特别汉堡酱

一口香脆一口美味，

有多特别 试一下就知道啦~

 甜点蛋糕必须有 

Le Averry

 限定 悉尼独家 玫瑰慕斯蛋糕 

一层酸甜草莓&树莓酱馅儿，

一层浓郁法式杏仁青柠海绵，

加之晶莹玫瑰水，

松软绵密口馥玫瑰花香，

精致地让人舍不得动叉子...

这就是Le Averry玫瑰慕斯蛋糕的独特魅力

表面新鲜Q弹，一勺下去，

内里绵密厚实，美味不齁，

满满诚意的手工制作，

悉尼只此一家哦！

 Paradise 芒果慕斯 

 Choco Pop 巧克力慕斯 

法式造型优雅，

酸甜芒果慕斯、浓郁黑巧，

入口层次丰富，

真是那种，好吃得令人一声叹息的甜点呢~

 小食也美妙 

 
鸡翅精致小巧、酥脆非常

Averry贴心将每支鸡翅一分为二，

再也不用担心需要“剔”骨头啦~

酥脆鸡翅

芝心咸香搭配表皮酥脆的烤肠，

佐以秘制酸甜酱料，

 超赞味道，

鸡尾酒搭配首选哦！

爆浆芝心烤肠

这酒这菜这甜点这小食物~

Cafe by Day, Bar by Night

白天是网红Brunch

晚上是风花雪月小酒馆

无论白天还是夜晚，

Averry都值得小仙女儿们刷上一轮美美自拍，

赶紧来约一波~

 吃货大福利 

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鸡尾酒买一送一

TIPS：到店出示朋友圈即可，

送特制鸡尾酒一杯（神秘款），

 活动时间：10月13日周六-10月31日哦！

 AVERRY CAFE & BAR 

 地址 

Shop 8 339 Sussex St, Sydney NSW 2000

（斜对面即 cinema car park，方便停车）

    营业时间 

Sun--Thu: 08:00--23:00

Fri--Sat：09:00--午夜