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注意!澳coles、woolies这些“有毒”鸡蛋千万别吃!已紧急召回(组图)

2019-03-21 来源: DailyMail 原文链接 评论8条

【今日澳洲3月21日讯】日前,包括Woolworths、Coles在内零售商所出售的鸡蛋因可能沙门氏菌污染而被召回,召回地区包括ACT、新州、维州、塔州和南澳。

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(图片来源:《每日邮报》)

据《每日邮报》报道,这批被召回的鸡蛋批号为:Woolworths 12 Cage Free Eggs 700g,Victorian Fresh Barn Laid Eggs 600g,Victorian Fresh Barn Laid Eggs 700g,Victorian Fresh Barn Laid Eggs 800g和Loddon Valley Barn Layid 600g。

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主要是由Woolworths和ACT、新州、维州、塔州的独立商店以及维州和南澳的Coles超市出售。它们的最佳食用日期为:3月19日,20日,23日,27日,30日和4月3日,6日,10日,14日,17日,17日,20日,24日,27日。

澳洲食品标准局在一份声明中表示:“任何关心健康的消费者都应该寻求医疗建议,并将产品退回购买地点以获得全额退款。”

沙门氏菌感染一般发生在食用了问题鸡蛋后的6至72小时内。感染症状包括:发烧、头疼、恶心、呕吐。症状一般持续4至7天,个别情况下也可能更长。新州卫生部门统计,今年1月,新州一共发生了412例沙门氏菌感染病例。

5岁以下的儿童是感染人数最多的,对孕妇也有致命影响。

曾经墨尔本一位29岁准妈妈,她在墨尔本高级酒店Langham和朋友们在餐厅内喝下午茶庆祝宝宝即将出生,然而却不幸染上沙门氏菌。

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因感染上了沙门氏菌,而且病情很严重,她险些失去即将出生的宝宝。这名29岁的准妈妈在吃完下午茶第二天就被送去了医院,随着病情的恶化,医生不得不提前5周把宝宝从肚子里取出来。

“如果我第二天没有去医院,再拖一拖孩子可能就胎死腹中了。”她说。

而且婴儿被取出来后因有创伤,损害了呼吸系统,不得不待在氧气箱里,还要定期注射抗生素。

如果大家担心自己家中其他的鸡蛋也存在问题,可以向购买的门店申请全额退款。

沙门氏菌是啥?

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沙门氏菌(Salmonella)是一类亲缘关系很近的细菌的总称,分类学中叫属,沙门氏菌属。1885年,一个叫沙门(Salmon)的人在一场猪霍乱中发现了这类细菌。

最容易引起沙门氏菌中毒的食品中,有90%以上是畜禽产品,也就是肉蛋奶。但在很多西方国家,由于饮食习惯等原因,植物性食物引起的沙门氏菌感染与畜禽类一样严重,所以沙门氏菌可以说是无处不在了。

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(来源:食品有意思,下同)

被沙门氏菌污染的食物,感官上没有明显变化,看不出来也吃不出来。全球每年有超过1亿人感染沙门氏菌,其中大多数人会在短期内自行恢复,但也有大约15.5万人会死亡。

 沙门氏菌感染症状

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它导致的疾病轻则上吐下泻肠胃炎,重则败血症、伤寒。中国的细菌性食物中毒有70%-80%是沙门氏菌引起,抵抗力低下的人群,老年、婴幼儿尤其容易中招。

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  如何杀菌?

沙门氏菌对生活条件要求不高,白水里能活,甚至8%以下的盐水里也能对付个把月;对生活环境适应性又很强,5℃-46℃范围都能生长,确实是劲敌。

不过还好,它怕烫。

100℃时,立刻死亡;巴氏杀菌的温度和时间也能死透。所以彻底加热食物是对抗它的杀手锏除此以外,还要遵循世界卫生组织推荐的“食品安全五要点”,可以有效防止沙门氏菌的入侵!

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1.吃东西前一定要洗手;

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2.储藏食物的温度一定要适宜,5-60度是最容易滋生细菌的温度;

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3.尽量吃全熟的食物,至少把食物烹至75度,并保持至少2分钟;

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4.如果食物在5-60度的环境中储藏了4小时以上就不要吃了,如果不确定到底有没有4小时,别犹豫,即使把食物扔了也不要拿自己的身体开玩笑;

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5.生食和熟食一定要分开放;

6.生食和熟食的容器和菜板要区别开来;

7.定期检查冰箱的冷藏温度,一定要保持在5度以下;

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8.易变质的食品不到要用时,不要提早拿出冰箱;

9.在干净的水中彻底把水果和蔬菜清洗干净,降低细菌、昆虫和农药残留;

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10.保证容器、菜板、碗碟的洁净、消毒和干燥。

(Gina)

今日评论 网友评论仅供其表达个人看法,并不表明网站立场。
最新评论(8)
66wp
66wp 2019-03-21 回复
吃都吃了...excuse me???好紧张
KI杰
KI杰 2019-03-22 回复
煮熟点应该没事吧……🙏~为几个鸡蛋去退货😥😓😓
Kai Li
Kai Li 2019-03-21 回复
…………
雪莉CherryRed
雪莉CherryRed 2019-03-21 回复
好像买的没有这批
嘟a嘟QvQ
嘟a嘟QvQ 2019-03-21 回复
前天吃了鸡蛋,没感觉有毛病


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