5年加盟费$30万！澳日出茶太欠薪丑闻曝光，店主：我是因为绝望才剥削！（组图）

宝马车如果买到手了发现太费油，立刻折价10%卖出去就行了。你可以随便去网上搜一下奶茶店生意出售，看看有多少挂在那里等待出售的，又有多少家卖出去的。你的逻辑错就错在，宝马车省油费油，但是它性能好质量过硬，转手卖很容易出手，最不济你放家里不开了还不行？奶茶店，满大街都是，每年多少牌子冒出来？不赚钱甚至赔钱占大多数，你卖也卖不出，关门不干？先不说你投资的钱打了水漂，你签的多久的租约，就得给房东多久的钱，你想关都关不了。加盟奶茶店大多数都是年轻人手里有些资金又没什么经验，看着几家店排队的人多就以为能赚大钱，大多数都是被套进来的。家里殷实点儿的，亏点儿钱也就脱坑了，资金紧张的的，手里唯一有的钱全投进去的，一旦被坑进去，卖不掉，关不了，不克扣员工连电费水费都交不上的，大有人在。

亲，能算明白的都不会去碰这样的生意。手里有点儿钱又算不明白的，特别是年轻人，大有人在，谁会在明知道赔钱的情况下投资？碰这类生意的一般都是没什么经验的让人忽悠了就投资，有钱的就认栽赔钱出来，花钱买了个教训，没钱的相关店都会带着一屁股账，还都还不起。你设身处地的想想，如果你在这样的情况下，还能怎么办？我没说剥削员工不违法，也不是说这种做法是对的或者是道德的，但当一部分小生意从业者被逼到这种境地，他还能有什么办法？也许你没见过上有老下有小，仅有的一点资金被人坑进去，连吃饭钱都没有的情况。我接触的行业，这样的情形大有人在。我可以负责任的告诉你，关于fair work,他们对于收入低于标准的执法是非常被动的，一般情况下除非接到举报，一般他们是不会主动去查，原因就是他们自己也知道现在政府订的最低收入标准跟市场情况是完全脱节的，很大部份的小生意都给不出这样的标准。如果真要严格执行，先不说有没有这么多人力去做，那真的要逼死一大半小生意，造成的失业和税收减少问题他们也不想见到，那就等同于杀鸡取卵。说句实话，这是大选临近，执政党需要选票，多立几个这样的新闻让选民看到他们有所作为。再说句题外话，这样夸张脱节的最低收入标准，特别是这25%的casual load,都是工党制定出来的。最低收入标准这东西，更多是为了收买民心搞出来的忽悠老百姓的东西，为什么？因为羊毛出自羊身上，各行各业哪个不需要人工？人工收入提上去了，各种物价随之也就跟着上去，现在早已经不是金本位的时候了，这就是当年工党为了买民心玩的一个数字游戏而已。只是这个数字游戏在08年之前世界经济蓬勃发展的时候无伤大雅，当经济不好的情况下，这就是一个掣肘经济发展的负面因素。我个人觉得，就凭这一点，在经济上面，联盟党要比工党靠谱的多，至少他们不会为了自己的政治利益去伤害整个大的经济，进而伤害百姓的利益。然而能看透的澳大利亚人却不太多。

SniperWolf说的很有道理也看得也透彻，没有很多人愿意违法除非不得已，当然不给最低工资这件事情本身是于情于理于法都是错误的（这个是共识），但是法律本身值得推敲的地方实在太多了（关于这一点SuperSniper已经总结的很好了）。可惜的是这种political incorrect的事情澳洲政治家不可能触及的，所以今天这个明天那个会不停的上演。 我们因为职业问题必须给way above minimum wage， 每次发工资的时候虽然完全清楚每个员工都值这个工资，但是真的是几乎月月弹尽粮绝，好可怕。

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现在给你机会加盟麦当劳，你也说不吗？可笑至极

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时代在进步，所有世人所追求的东西已经不是为了满足基本的需求，奶茶也是事物变迁的一种产物，往往不是为了解决口渴问题而喝奶茶，而是为了满足精神层面的一种需求，难道为了健康而宁愿整天呆在家自己做饭吃吗？这就是一种伪命题了

赞同。 如果用真奶真茶做出了来是不好喝的，这个大家都可以试试就知道。而用那些假奶和化学添加剂做出的奶茶成本很低廉倒是口感不错。但因为长期喝，肯定是要命的。所以本人坚决不会买了喝。

传统做奶茶的方法好少店在用了吧, 这些奶茶店好多都是用现成配好的粉直接冲出来的, 用纯奶纯茶觉得不太可能了

一个正常的餐饮行业的店，如果你能把人工控制在净营业额（扣除10%的GST)的35%，Cost of goods控制在净营业额的35%，房租和净营业额的比率在16%左右，再去掉水电垃圾处理各项保险设备维修维护这些杂七杂八的费用后，你的利润比率大概会在8%左右。然后总公司再抽佣6%，你的利润就是2%。这里我不认为一杯奶茶成本只有2块，我相信日出茶太这样的连锁没这么良心。就按照2块算，成本比率也已经32%了。什么概念呢？如果你在市中心租下一个店铺，年租金十六万（这租金在悉尼市中心的话已经不高了），你一年要有一百万的净营业额，110万的税前营业额，每周营业七天，每天都要卖出442杯7块钱奶茶；全部一周的人工成本包括养老金控制在6730以下，法定最低临时工时薪23.6，加养老金是25.84，周六1.5倍工资，周日1.75倍，每天最多工时是31.6小时，也就是说你每天营业十小时的话，最多用3.16个员工一天；如果按照你的2块成本算，抽佣6%之后，这个店每年利润是5万块，前提是你这个店要做到3.16个员工的情况下要平均每小时卖出44.2杯7块钱的奶茶，平均每一分二十一秒就必须出一杯奶茶，一年365天从不间断。如果一杯奶茶成本是2.33块，在每天3.16个员工十小时卖出442杯奶茶的情况下，这个店就是分文不赚。成本超过2.33每杯，或者没卖出442杯奶茶，或者员工用超了，或者甚至某个设备坏了需要修，那你就开始赔钱了。

你想的太简单了。7块钱出售，有0.7块是GST,到手只有6.3；你只算牛奶，除非你每天都去coles自己去搬几十桶自产自销的两元牛奶，不然基本两升牛奶都要3块多，如果奶茶是600ml-800ml(具体多少不清楚，从来不喝）那一桶牛奶也就是2-3杯，牛奶本身的成本应该是1.5元左右（正常运营多少还会产生些浪费）；质量稍微好点儿的杯子再被总公司剥一层皮，我相信价格不会低于30c;茶叶，我曾经听一个想入坑的朋友说过，奶茶店的茶都是从总公司购买的混合茶粉泡茶，配方控在总公司手里，被剥皮之后价格不菲，基本每杯都要1块以上。这样算下来只是cost of good就是2.8元，售价6.3元，比率是44.5%。这个比率是一个高的很可怕的比率。要知道在澳大利亚的餐饮零售这一类行业里，支出比率最高的应该是人工，其次才是COG,然后是房租。单纯的成本就已经44.5%，很难有什么利润。

只有做过小生意的人才知道土澳生意成本🈶️多高……