宜家跟上植物蛋白风潮，将在澳洲各地的商店推出全新菜单，素食变得更容易！
【今日澳洲5月31日讯】据《每日邮报》报道，宜家澳大利亚分公司将推出一份新的菜单，其中包括其著名的瑞典肉丸子、热狗和冰淇淋的素食版。
这家平板包装家具巨头表示，公司将提供素食和素食餐，以迎合不断增长的肉类替代品市场。
周五，这家瑞典连锁店在Future of Food panel活动上宣布，宜家将在全国各地的门店推出一系列肉类替代品。
（图片来源：《每日邮报》）
新菜单将于2020年1月推出，包括植物蛋白肉丸、素食热狗和蔬菜冰淇淋。
该连锁店还将在全球范围内推出一种以植物为基础的儿童菜单，这样每个来这家餐厅的孩子都能有健康的选择。
这些素食产品目前正在悉尼内西区的Tempe商店提供，并受到了顾客的欢迎。
（图片来源：《每日邮报》）
“在宜家，我们不仅可以挑战自己，还可以挑战更广泛的行业。”宜家食品经理Ivana Frost说，“我们将挑战我们的承包商和供应商，让他们在包装和运输方面做得更好，更有创意。”
“作为一家每年为1300万澳大利亚人提供食物的公司，我们可以对供应商说，我们更喜欢那些正在探索植物包装等创新、积极减少价值链浪费的合作伙伴。”
（图片来源：《每日邮报》）
（图片来源：《每日邮报》）
宜家还透露了七个食品原则，发言人表示，他们的生活哲学是“lagom”(瑞典语，意为“恰到好处”)。对于植物性饮食，该公司的目标是“少吃肉，多吃植物性食物，比如水果、蔬菜、全麦、豆类、坚果和种子”。
“我们将帮助创建一个循环食品系统，积极影响人类、动物和与之相关的环境。”
（Gloria）
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今日评论
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最新评论(6)
Sam☆
2019-06-01
3
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覺得可以，拭目以待。
杯具了的Jessica
2019-05-31
0
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想吃丸子了
无敌阿菲头
2019-05-31
0
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宜家热狗我的最爱
Shirley329
2019-05-31
0
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蔬菜冰淇淋是什么味道啊
510wuyilin
2019-05-31
0
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期待哦
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