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布里斯班

辣妈厨神 | 肉燕不是馄饨,一吃就是一吨!

9天前 来源: 悉尼辣妈帮 原文链接 评论0条

最近新开了一个福建群

妈妈们讨论最火的就是

哪里才能吃到地道的福州小吃啊!


正好有福州朋友来家里做客

嘿嘿 当然要拿出当地人的最爱❤️

虽然山寨 但不影响口感 诚意满满~


第八期

福州肉燕


01

华人超市买的冰冻马蹄~


五个一起打碎


 02

肥瘦肉馅3:7 

加上葱碎、马蹄、姜粉


蚝油、生抽、盐加入混合搅拌

少许凉水一点点加入

搅拌透了再加入~


给肉馅上劲!

使劲儿!


03 

请认准:同利牌干燕皮~

长途飞行过来的😂

福州朋友都说地道呀


 使用方法:

打开➡️切开

能用很多次

用不完就直接冷冻


小碗倒水,浸泡!


 04

然后直接拿出来包肉燕


包好的样子!😊


05

放锅里蒸 

大火蒸汽来了,蒸八分钟左右


蒸好啦➡️冷却  

可以冷冻以后慢慢吃~


 06

鸡汤煮开,把肉燕下进去

出锅啦!


完全不够吃啊


妈妈们记住!

肉馅顺时针上劲儿,增强弹性

水少加点,搅匀再加进去更好~


反正来自福州的朋友

到最后连汤都没给我剩😂

你们体会一下~ 

关键词: 肉燕馄饨美食
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