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布里斯班

一个屋檐下4家餐厅!悉尼西区最新的美食据点,老造纸厂里的美味(组图)

1个月前 来源: BroadSheet 原文链接 评论0条

悉尼西区一家19世纪造纸厂,成为了最新的餐饮区。一个屋檐下有4家餐厅,是一个名为造纸厂的新公寓项目的一部分,它坐落在乔治河岸,离CBD只有40公里。

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这个名为The Paper Mill Food的餐饮区,一周营业7天,包括早餐、午餐、晚餐和咖啡。它的菜肴种类繁多,反映了文化多样性,该区大多数居民都出生在海外。

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该场所最多可容纳570人,中心是一家豪华酒吧,周边还有其他餐厅和咖啡厅。也有许多私人和半私人的功能空间遍布各处。

The Fire Pit在室内用木质烤炉烘烤所有的面包,肉和海鲜在定制的烤架上烘烤。其中包括格鲁吉亚的khachapuri(一种奶酪填充的面包),里面有水牛干酪、格鲁耶尔干酪、蛋黄和松露油,还有一种配有和打算的蓬松辣椒牛至面包。

牛排、排骨和海鲜都是明火烹制的,还有藏红花卤汁和自制土豆丸子,用明火烹制。

想选择更休闲的去处,你可以选择Georgie’s Pizza and Bar,那里有很多馅饼、鸡尾酒、葡萄酒和啤酒等,边喝边吃。

另一家名为Charcoal Joe’s的餐厅,声称有悉尼最好的黎巴嫩木炭鸡。腌制过的鸡,用木炭烘烤,边上有薯片、鹰嘴豆泥、塔布里和黎巴嫩面包。它还提供一系列的牛肉、炸鸡和蘑菇汉堡,以及炭烤串。

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最后,还有Shepherd’s Lane咖啡馆和甜点吧,早餐有健康套餐,周末可以去吃早餐,或者在上班的路上顺便去喝杯外卖咖啡,它还有各种各样的自制甜点。

这个造纸厂建于1868年,是当时澳洲最大的造纸厂。

地址:20 Shepherd Street, Liverpool

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