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租金、运营成本高,澳华人区8年老店无奈关门,今通过外卖重返市场(组图)

2019-10-06 来源: HeraldSun 原文链接 评论6条

【今日澳洲10月6日讯】墨尔本Box Hill的一家亚洲美食店因租金、运营成本高,在去年11月被迫营业,但该店店主通过一种非常时髦的方式,“重开”了这家店。

租金、运营成本高,澳华人区8年老店无奈关门,今通过外卖重返市场(组图) - 1

(图片来源:《先驱太阳报》)

据《先驱太阳报》消息,这家店为Madam Kwong’s Nyonya,是一家马来西亚风味的美食餐馆,近日再次回到餐饮市场,成为了一家只做外卖的商店。

这家商店现在在Collingwood地区的一间商业厨房内制作食物,外卖配送范围包括Collingwood和East Melbourne地区。

该餐馆老板Rose Chong表示,自己的店能再次开业,她感到非常开心。

她说:“我被迫关闭我位于Box Hill的门店的时候,我非常难过,我当时有很多老顾客,我和他们的关系也很好。”

租金、运营成本高,澳华人区8年老店无奈关门,今通过外卖重返市场(组图) - 2

租金、运营成本高,澳华人区8年老店无奈关门,今通过外卖重返市场(组图) - 3

(图片来源:《先驱太阳报》)

她说,之所以关闭Box Hill的店,是因为租金太贵,运营成本又不断增加。

现在,Chong在她的商业厨房内做饭,不用再担心租金成本了。

“能够再次开业,而且不用支付高昂的开店成本,并重新推出店内美食,对我来说是一个福音。”

她说,她的菜单和之前在Box Hill的一样,她的重点是提供健康的食物,从零开始。

据了解,Chong已经在Mont Albert North地区生活了18年,她说虽然她很喜欢这个地区的服务,但她很高兴能把自己的品味带到一个新的市场。

(Ruby)

今日评论 网友评论仅供其表达个人看法,并不表明网站立场。
最新评论(6)
安吉牌彦子
安吉牌彦子 2019-10-06 回复
经济不景气,哪家店都一样
李沐沐Moon
李沐沐Moon 2019-10-06 回复
现在零售业是真的难做,哎
林夏铺子Emily
林夏铺子Emily 2019-10-06 回复
健康就行了,其他的没啥要求
Irene_宝宝
Irene_宝宝 2019-10-06 回复
估计很多店以后都只送外卖了,成本低,利润高
佳佳JENNY很毛躁
佳佳JENNY很毛躁 2019-10-06 回复
这也算是因祸得福了,挺好的
全村人的希望1980
全村人的希望1980 2019-10-06
是逼不得已


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