拖欠工资、美食评分仅3.5！澳顶级名厨餐饮帝国瓦解！CBD多门店接连倒闭（组图）
【今日澳洲10月13日讯】名厨Shannon Bennett在墨尔本经营的一家汉堡店，因欠供应商和税务局近$17万而被清盘。
Benny Burger的倒闭，是对Bennett陷入泥潭的餐饮帝国又一记沉重打击。此前，Bennett已经关闭了旗下的其他餐厅，多名高管离职，他的旗舰餐厅Vue de Monde被指剥削员工、拖欠薪酬，司法特派员对该案仍在调查。
这家位于墨尔本CBD黄金地段的汉堡店，在猫途鹰上评分仅3.5（图片来源：《时代报》、猫途鹰）
一位清算人10月11日向公司监管机构提交的报告显示，位于CBD的Little Collins St的Benny Burger欠在宣布倒闭前，就已拖欠雇员逾$2.7万工资、拖欠多达20家供应商近$13.3万相关款项、拖欠澳洲税务局近$3.6万税款。
Master Chef名厨Shannon Bennett（图片来源：《时代报）
Bennett没有回应记者疑问，但其集团的一名发言人坚称，所有员工应得的工资及福利等均已全额支付，供应商将按照标准的付款条件进行结算。该发言人表示：“由于业务重心的转移，Vue集团已做出退出Benny Burger品牌的商业决定。Vue集团仍然致力于通过其多样化的场所组合，为客人提供理想的餐饮体验。”
今年5月，这位MasterChef的明星厨师和他的新加坡合作伙伴Far East Organisation被迫关闭了位于Richmond的另一家Benny Burger门店，理由是这家位于Swan St的门店“与该品牌的长期愿景不符”。
上个月，Bennett的Vue集团和著名商人Lorenz Grollo的公司共同拥有的现场音乐场馆Geddes Lane Ballroom，在CBD开业不到一年就倒闭了。
（图片来源《时代报》）
但Bennett本人对此连连否认：“这都是谣言和含沙射影，Geddes Lane Ballroom并没有关闭。”
《时代报》和《悉尼先驱晨报》今年8月报道称，Bennett的许多餐厅，甚至包括Vue de monde，已经偷偷以超低价出售给其他餐厅老板。然而，Bennett表示，任何暗示他的餐厅将被出售的说法都是“一派胡言”。
Vue Group前首席执行官Andrew Skinner说，公司一直在与接洽过该公司的潜在买家进行沟通，但他坚决否认这些餐厅是在积极地寻找买家。他表示：“我们公司完全有偿付能力，有能力履行其所有义务，而且Vue de monde是非卖品，它是我们品牌组合中的皇冠宝石。”
不过，上个月Skinner和Vue集团首席运营官Tom Little上月都突然离开了这家陷入困境的公司。
（Iki）
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