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澳洲大量海鲜来自海外,原产鱼竟有六成靠进口!“价格虽低,但很不新鲜”!(图)

2019-10-16 来源: DailyTelegraph 原文链接 评论9条

【今日澳洲10月16日讯】据《每日电讯报》报道,尽管被一些世界上最丰富的海洋所包围,澳大利亚仍然进口了大量的海鲜,因为它比在当地购买更便宜。

就连我们供应的澳洲肺鱼中,也有60%来自海外。餐馆老板兼大厨Matt Moran说,这是不可接受的,因为肺鱼原产于澳洲。

澳洲大量海鲜来自海外,原产鱼竟有六成靠进口!“价格虽低,但很不新鲜”!(图) - 1

(图片来源:《每日电讯报》)

Moran说:“当想到澳洲肺鱼时,我首先想到的是它是澳大利亚的一种标志性鱼类。”“在很多餐馆,你会发现有些肺鱼是进口的,这通常意味着它不新鲜,质量也不好。就像很多菜单上的平头鱼片一样,大部分来自海外,而且是垃圾。如果看到一份20澳元的平头鱼片,我就知道它是冷冻的,不是来自澳大利亚。如果是30澳元,那说明它很可能来自澳大利亚,而且质量很好。”

虽然澳大利亚海鲜的价格可能更高,但质量是值得其价格的,不仅是为了口味,也是为了澳大利亚养鱼户的利益。

澳洲大量海鲜来自海外,原产鱼竟有六成靠进口!“价格虽低,但很不新鲜”!(图) - 2

(图片来源:网络)

澳大利亚澳洲澳洲肺鱼养殖者协会(Barramundi Farmers Association)将于本周五举办首届全国肺鱼日(National Barramundi Day)活动,旨在让人们关注他们的海鲜来自哪里,是否来自海外。

正如Moran所说,进口不仅没有必要,质量也很不好。他说:“进口的产品质量不新鲜。”“在可持续发展方面,我们需要支持澳洲养殖产品,因为如果不这样做,我们就什么都没有了。”

(实习:Tracey)

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最新评论(9)
悉尼小白熊鞋子包包清洁修复
悉尼小白熊鞋子包包清洁修复 2019-10-17 回复
澳洲这么大片的海域 好好发展人工养殖不就好了 也不知道懒还是怎样
ric
ric 2019-10-16 回复
真的不明白 澳洲的海洋这么广阔 海鲜居然卖这么贵
机场港口提货
机场港口提货 2019-10-17
最低工资太商,且不易招到人手
豬頭肉
豬頭肉 2019-10-16 回复
澳洲的Barramundi也是人工饲养的,而且技术也是从海外学来的,因为澳洲传承的欧洲农业,根本就不会养鱼。 其实不用费心向进口鱼泼脏水了,我把兜里的钱都给你不就完了嘛。
Percy大破西
Percy大破西 2019-10-16 回复
我好像吃不太出来,再摸摸钱包,还是买便宜的把。。
若小若
若小若 2019-10-16 回复
消耗量太大,自然要低成本了


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