那不勒斯美食“油炸披萨”你知道吗？不出悉尼就能吃到！

Surry Hills不缺披萨店，但Pizza Fritta 180擅长做一种不太出名的那不勒斯菜：油炸披萨。

这家街角小店来自Luigi Esposito的创意，他是Crown St Via Napoli的创始人和主厨，该店在Lane Cove和Hunters Hill也有分店。

你可以大吃一顿像calzone一样的Nonna Rosa披萨（里面有意大利腊肠、意大利奶酪、意大利乳清干酪和番茄沙司）和Elena披萨（里面有猪脸肉、意大利奶酪和意大利乳清干酪）。

你可以一只手拿着披萨，另一只手拿着饮料，普通的饮料只要13澳元，大杯的只要22澳元。

这家餐厅还推出了另一种油炸披萨：montanara（12澳元）。这些迷你披萨不像pizza fritta那样填馅和折叠，而是扁平的，上面放着意大利熏火腿和bocconcini，甚至是一整团burrata。

菜单上也有很多甜点，包括油炸Nutella calzones（10澳元）热肉桂甜甜圈graffa（8澳元）。

餐厅的氛围仿效热闹的那不勒斯巷道酒吧，你可以啜饮Aperol spritzes（10澳元）、negronis（10澳元）、意大利啤酒和vinos，当然，还有挂在开放式厨房里的腌肉，厨师们在整个服务过程中都在不停地搅动和揉着披萨面团。

地址：428 Crown Street, Surry Hills

电话：(02) 9197 0890

（Gloria）