超市鸡蛋需求激增，有人干脆自己养鸡！“不要慌，澳洲有2100万只母鸡”（组图）

澳洲九号台新闻4月8日报道称，由于鸡蛋需求激增，超市出现抢购现象，但消费者不应对所谓的恐慌性抢购感到担忧。

Australian Eggs总经理Rowan McMonnies解释说，鸡蛋是一种非常重要的食物，但尽管鸡蛋的需求突然增加，但供应仍保持稳定。他说:“澳大利亚的鸡蛋产业每天生产1720万个鸡蛋，在当前特殊时期也一直如此。”

Rowan McMonnie称澳洲鸡蛋供应不会受疫情影响（图片来源：澳洲九号台新闻）

McMonnies补充说，鸡蛋的生产相对不灵活，因此超市供货很难跟上需求。“即使一周内需求量增加一倍，也并没有两倍的鸡蛋供应。”“但令人欣慰的是，澳大利亚有2100万只母鸡，它们并不知道COVID-19，每天都在产蛋，而且产量稳定。”

（图片来源：澳洲九号台新闻）

对鸡蛋的抢购也导致了越来越多的人设法保护自己的产蛋母鸡。Ian和Pauline Freeth拥有位于Collie（距离Dubbo西北70公里）的Central West Poultry家禽饲养场。在过去的几周里他们的生意增长了约80%，这对夫妇卖出了数量惊人的鸡，城市居民愿意驱车长途寻找家禽。

Ian和Pauline Freeth表示最近几周家禽需求增加（图片来源：澳洲九号台新闻）

Freeth说:“需求来自从悉尼到Newcastle的很多地方。”“通常在每年的这个时候，我们每天可能会接到三到四个电话。现在我们可以接到五十个。”他的妻子将需求激增描述为一场完美风暴。“由于新冠疫情影响，有些人想在后院养母鸡，以便吃到新鲜的鸡蛋。也有一些普通客户来补充母鸡过冬。”Freeth说。

（Tracey）

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