成本危机重创悉尼餐饮业！数家餐厅接连关闭，网红店和15年老店都“难逃一劫”（组图）

《每日电讯报》1月16日报道，随着许多餐馆关门，悉尼的餐饮业正受到加息和生活成本危机的重创。

报道中称，尽管顾客给予了积极的反馈，但在开业仅6个月后，Walsh Bay的秘鲁餐厅Lima就关门了。

这家餐厅是Surry Hills Warike的姐妹餐厅，于7月以Folklore的名字开业，随后更名为Lima。

（图片来源：《每日电讯报》）

店主Luis Guzman表示，他竭尽所能的维持运营，但由于这家店很大，运营成本太高。

他在一份声明中表示：“不断增加的运营成本使我们无法维持运营，现在对所有人来说都很艰难，所以如果你有一家喜欢的餐厅，尽你所能支持他们。”

与此同时，还有许多其它餐厅被迫关门。

意大利餐厅Andiamo Trattoria也在1月初关闭了其位于Abbotsford的分店，并称“经过与房东漫长而激烈的谈判，我们无法达成合适的协议”。

（图片来源：《每日电讯报》）

日本网红餐厅Okami在宣布进入自愿管理程序后，6家门店关闭，它们分别位于Cronulla、Camden、Marrickville、Pennant Hills、Penrith和Sutherland。

该公司将关闭归咎于新冠疫情，还有成本通胀压力、销售额下降和运营成本增加。

（图片来源：《每日电讯报》）

在悉尼经营了15年的意面餐厅A tavola已于去年年底破产清算。

此外，其它受影响的餐厅包括Flour Eggs Water Surry Hills和Palle，以及提供送货上门服务的A tavola at Home。

（Joy）