维州乡镇果蔬贵过市区!阻碍当地人健康饮食
【今日澳洲3月31日讯】根据一项新的研究所示，相比墨尔本市区居民，农村及乡镇地区的维州人在健康食品方面的成本更高。这一现象引发了人们对一些家庭难以达标的营养饮食的担心。
（图片来源：澳洲广播公司）
蒙纳士大学（Monash University）2012年至2014发起的一项研究表明，在维州境内，水果和蔬菜的价格平均上涨了12%，而非核心食物——譬如糖、人造奶油和食用油等——的价格实际下降了3%。
研究员Claire Palermo透露，这项研究对人们“应该吃”的食物进行了研究。结果显示，若是商店距离墨尔本越远，健康食品的成本就越高。Palermo说：“食品的成本是影响食物选择的主要因素之一。因此，如果一种健康的饮食难以负担，人们就不太愿意掏钱购买。”
（图片来源：网络）
Palermo博士还表示，找出差异的具体原因很难，但诸如运输成本和小城镇内部缺乏竞争都是导致价格上涨的一些原因。
对于一个四口之家（两个大人和两个孩子）来说，在普通的维州商店内，购买健康食物的成本为每两周450澳元。Palermo说：“当我们在努力宣传增加水果和蔬菜的食用之时，我们有必要考虑到，成本是一些家庭的关键因素所在。”
（Ivy）
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土澳居民ZibUh
2016-04-01
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