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墨尔本的这家泰国菜真的真的好吃到哭了!

2016-04-26 来源: 今日澳洲App 评论0条

“有饭儿”

摸着我圆滚滚的肚皮,我来码字写下这篇安利!给你们!所有在墨尔本的小吃货们!

吃过的盆友们我们隔网握个手!没吃过的盆友们啥也别想了!请静静的看完这篇啰嗦的碎碎念!!!!

餐馆名:Jinda Thai!

地址:1-7 Ferguson St, Abbotsford VIC 3067

营业时间:早上11点到晚上10点,周三下午5点到晚上10点。七天都开门!!

这家餐馆如果非要我来打个分我会给99!少一分并不是怕他骄傲,而是桌子太小。
这家店其实已经火了一阵子,但我今天竟然第一次去吃(太火爆了,经常定不到位置,去了又要排队我一般都没耐心排队,今天我感谢我自己竟然有耐心的等了半个小时然后带给了自己一场美食的盛宴啊哈哈哈哈哈! 

所以如果不愿意等位的盆友们!一定要打电话预定!电话是(03) 9419 5899 而且我建议你们呼朋唤友的一起去吃。。这样能吃到的品种更多不是么!!
 
由于本宝宝今天完全陶醉在一桌子的美食中加上光线略昏黄不太适合拍照,本文所有照片全是来自网络(其实就是ins!)
 
我们今天两个人吃 一共点了两道小菜(前菜和凉菜)两道主菜 一道汤 两份主食 一份甜品 一杯饮品
 
介绍食物之前。。我们来看一下这店长什么样!

墨尔本的这家泰国菜真的真的好吃到哭了! - 1
墨尔本的这家泰国菜真的真的好吃到哭了! - 2

这两张照片都来自餐馆的官方ins: jindamelb 我想只有在非饭点时间去才有机会看到这样清爽的样子吧。。因为我去的时候餐馆里全是人全是人全是人人人人人!

其实仔细看一下,店里的布置除了有非常特色的泰国风情还带有一点点小清新和温馨感!最让我有好感的一个细节在于!这家店的纸巾不是一张一张的跟餐具一起给你,而是每桌一盒抽纸巾!

可能知道我们会吃的鼻涕直流的吧。。。。重点是!每盒抽纸巾外面都有不一样的纸巾盒套!毕竟宝宝很做作就喜欢这些小细节!真的觉得很加分!!!

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这张照片是餐馆一进去等位的地方,就是你排队的话可以坐在这里看看菜单聊下天什么的!

看起来也是很有风格精心布置过的角落!尤其是店里热热闹闹的大家都在吃香的喝辣的。。而你却站在门口眼巴巴的看着可能还要排半个小时的时候,你会发现有个地儿坐着真的特么爽啊!!!
 
现在来说下饮品,宝宝很少在餐馆点除了水以外的饮品,因为想留着肚子喝汤吃菜。这家店的奶茶非常有名,所以点了一杯试试,果然味道很好下次我还要点!很香甜,但绝对不是甜腻!而且是冰奶茶,非常适合配上泰国菜的酸酸辣辣!!!

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这张照片同样来自餐馆的官方ins!

右边的就是泰国奶茶啦!其实杯子不算很大,要不是考虑到我要留着肚子装食物可能我还会再来一杯呢!

前菜是炸鸡翅和生蚝

炸鸡翅是好吃但没有到必点的程度,因为你要留着肚子吃别的!不要把quota浪费在了小小炸鸡翅上你说呢!!!图片我就不贴了。。。主要是没找到一张像样的鸡翅正面照!

生蚝是生的,上面覆盖了一层非常泰国风的酸辣酱料,很清爽!!就是炸葱稍微有点多,感觉稍微有点覆盖住了生蚝入口的口感!!

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图片来自官方ins!

这道菜完全因为宝宝今天很想吃生蚝所以点的,要不然小菜的选择其实很多,比如冷卷啊咖喱角啊什么的!看你们喜好啦!

反正小菜真的可以完全凭感觉来点都没问题,因为分量不会很大,尤其人多的话三两口就吃完了。重头戏在主菜上!但也别吃太饱了因为还有留点位置给甜品!!!! 

TOM SAB 是酸辣的清汤!

里面有一些泰国香料和辣椒,

肉可以选海鲜或者牛肉或者猪软骨!

宝宝在墨尔本吃到的大多数泰国菜的汤都是鸡肉牛肉或者海鲜的。我真的不喜欢汤里放肉片或者海鲜!!这家店好多人推荐的汤应该都是泰国最有名的TOM YUM汤!

我当时看完菜单就决定点TOM SAB的原因是,这个汤是清汤,而且也是唯一一道可以选择猪软骨的汤!个人非常建议你们吃泰国菜点汤是选清汤!因为很清爽,喜欢浓郁味道的盆友们要记得主菜浓郁口感的选择多的是啊!!!

非常喜欢猪软骨清汤,猪软骨都被切的小小块,而且煮的很烂!伴随着酸酸辣辣的清汤入口又很入味,真的是开胃菜的最佳选择啊!!!所以同样不喜欢肉片和海鲜在汤里的盆友们,这道汤必点!当然啦!想尝试下大名鼎鼎的TOM YUM汤也一定不会出错的!!

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此图还是来此餐馆的官方INS

其实这个汤的图片我不是很确定是哪种!先看看解馋吧!!

主菜1

软壳蟹加咖喱酱!!!!必点!不要考虑了!!!

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翻他们家菜单的时候我一直在找这道菜!后来发现这道菜竟然不在咖喱这个类别里,而是专门有一页给软壳蟹!上面的酱汁可以自己选择,但大家最推荐的还是咖喱酱配软壳蟹!

这时候你需要的是一只吃得下的胃和一份白米饭!!!软壳蟹炸的香酥又不油腻!配上不甜不腻充斥着香浓的咖喱酱幸福指数飙升到200!如果一碗饭不够。。那你就再来一碗吧!

主菜2

蒸鱼配酸辣酱汁!!!

因为已经有了咖喱软壳蟹,所以我放弃了再点什么红咖喱绿咖喱的菜式,而是选了这道蒸鱼配着酸辣汁!很少在泰国餐馆吃到蒸鱼!!一般都是油炸之类的。再一个是怕咖喱吃着腻味了,蒸鱼加酸辣感觉会中和一下咖喱的香浓!这个鱼!!!

我也非常推荐!不论你爱不爱吃鱼!鱼肉又嫩又入味!!!而且完全不油腻,完全是爽口又很下饭!!!辣的清爽!酸的上瘾啊啊啊!

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初初看图感觉这道菜有点像湘菜里的剁椒鱼头的模样!但口感是完全不同的,第一。。这是鱼肉!第二,泰国酸辣的做法更清新,而且比剁椒鱼头更辣我认为!所以这时候除了白米饭,你可能还需要。。。一杯白水。。。

主菜部分这就结束了。毕竟我们就两个人吃饭。。。点不了那么多样式!

但我相信他家传统咖喱也是很好吃的,为什么呢!因为我隔壁桌点的咖喱那个香味儿啊。。。我闻着都快流口水了!!!!

在这里我还想重点说一下他家的米饭!

是这样的,因为点了比较重口有味道的菜式,我就不推荐大家再点炒面炒饭这种的了。白饭会是最好的搭配!他们家白饭啊!有五种选择你造嘛!!!!分别是:糯米饭有白糯米和黑(紫)糯米,正常白米饭,椰子饭,和糙米饭!!!!当时在菜单上看到这一部分,我简直泪流满面啊!!!!

满足了所有人的需求!爱吃糯米的请毫不犹豫的来白糯米或者黑(紫)糯米!椰子饭我相信是大多数人的爱,白米饭最朴素但可以百搭所有的菜式,糙米饭!!!!减肥的人看到这个简直眼睛放光!!!蒸鱼肉加上糙米饭。。请愉快的享受这健康又营养的美味吧!!!!!!

来我们欣赏下米饭跟菜的合照吧!!!

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图片一样来自官方ins

除了米饭我记得他们家也有甩饼的!!!

甜品了!!

这时候你是不是已经吃饱了有点装不下甜品了!oh no!!!他们家的甜品也是重头啊!!

你以为是芒果糯米饭?

呵呵!那你就太天真了!

他们家主打甜品是

千层蛋糕!!!!

而且千层蛋糕上面可以自行选择要淋上去的酱汁!!!

放两张图来感受下

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紫色的应该是芋头味。。黄色这个要么是奶茶味要么是焦糖味吧我猜测。

千层蛋糕我也只能跟你们一起通过图片来想象下他的味道了!因为!今天没吃到人家卖光了!!!!!!!我记得还有抹茶味,椰子味等可以选,一共是六种口味的!

蛋糕旁边还配了椰子味的冰淇淋球!!!

你们说说!咱们是不是得给这样的甜品留点儿位置!!不能把胃给吃满了!!!

再贴一遍地址:1-7 Ferguson St, Abbotsford VIC 3067

希望你们都能吃的开心!么么哒!

今日饭语

好了!今天的碎碎念就到这里了!

总之一句话

在墨尔本你还没吃过这家泰国菜?ARE YOU KIDDING ME???哎。。这个城市就这样把我等小吃货给宠坏了,养胖了!!!!

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