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意大利美食美酒节登陆悉尼 吃货必备Tips盘点

2016-07-29 来源: 今日澳洲App 原文链接 评论1条

【今日澳洲7月29日讯】有句俗语叫做“Italiani lo fanno meglio”,意为“意大利人做的就是最好的”,意大利的披萨、意面、Negronis鸡尾酒还有松露芝士就可以印证这一点。悉尼的小伙伴们有口福了,今年8月,Town Hall将举办意大利美食美酒节(Italian Wine + Food Festival)。

美食节说是1天,但实际时间仅有10个小时,为了让小伙伴们能够充分体验意大利经典美食,Urban List为大家总结了10条吃货必备Tips,一起来看看都有哪些吧!

1、吃遍所有食物

美食节当天,Otto,Buon Ricordo,Popolo,Mantecato和Lot. 1 Sydney都会前来助阵,引发美食风暴,所以抓紧机会一次性吃个痛快吧!

2、Salt Meats Cheese的切肉&芝士

Salt Meats Cheese将会全天为食客提供美味的切肉和芝士,尽享美食欢乐。

意大利美食美酒节登陆悉尼 吃货必备Tips盘点 - 1
(图片来源:Urban List)

3.学习意式料理方法

想知道如何制作一份完美披萨或是想掌握新鲜mozzarella干酪的技艺?Lumi餐厅教到时会传授如何制作Federico Zanellato,Otto餐厅也会教大家制作Richard Ptacni,还能学到Buon Ricordo餐厅的Armando Percuoco。

意大利美食美酒节登陆悉尼 吃货必备Tips盘点 - 2
(图片来源:Urban List)

4、超200种美酒可供品尝

这些美酒全部来自意大利,你肯定一个都不想错过,尽情享用吧!

5、品尝柠檬蛋白霜挞(Campari Lemon Meringue Tarts)

除了品尝柠檬蛋白霜挞之外,还可以学习制作柠檬蛋白霜挞和Negroni甜甜圈结合在一起的蛋糕。

意大利美食美酒节登陆悉尼 吃货必备Tips盘点 - 3
(图片来源:Urban List)

6、品尝Negronis鸡尾酒

传奇调酒师Max Greco创办的Negroni酒吧也在现场,他一定了解如何调制出最具意大利情调的Negronis鸡尾酒。

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(图片来源:Urban List)

7、传奇侍酒师带食客领略各式美酒

悉尼顶尖的侍酒师们将带领食客参观现场的意大利葡萄酒产区,一场参观下来,相信以后吃饭的时候再也不用发愁应该喝Sangiovese(桑娇维塞)还是Montepulciano(蒙蒂普尔查诺红葡萄酒)了。

意大利美食美酒节登陆悉尼 吃货必备Tips盘点 - 5
图片来源:Urban List)

8、 参观橄榄油工作室

真正的意大利人都了解优质橄榄油的重要性,因此不妨去参观一下Pendolino餐厅大厨Nino Zoccali的橄榄油工作室吧。

9 、Wine Garden——超有范就餐地

参观美食节,最开心也是最重要的就是坐下来细细品尝美食。最适合的地方就是Wine Garden,这里还有DJ现场助阵哦!

10、酒足饭饱回家睡觉

享受完一天的美食之旅后,像意大利人一样回家美美的睡一觉吧!

The Italian Wine + Food Festival

时间:Saturday 21st August, 11am – 9pm

地点:Sydney Town Hall

(Tina)

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最新评论(1)
土澳居民ZibUh
土澳居民ZibUh 2016-07-30 回复
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