澳洲吃货不得了! 负鼠肉都能吃?!
2016-12-31
来源:
今日霍巴特
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澳洲野生动物多也是大家有目共睹的事,但是到目前为止,能在超市买到的野味,算来算去,也就只有袋鼠君一个吧。
不过,这种情况可能会被改变了。据《悉尼晨报》报道,马肉、骆驼肉、负鼠肉即将有可能成为合法的桌上美食。
负鼠并不是澳洲特有的动物,在南美洲等草原地区也有他们的踪影。负鼠肉也并不是从来都没有人吃过。
每一百克负鼠肉营养成分表
总卡路里:221大卡
脂肪总量:10.2克
多不饱和脂肪酸:2.983克
胆固醇:129毫克
钠盐:58毫克
蛋白质:30.2克
钙:17毫克
铁:4.64毫克
被称为沙漠之舟的骆驼,很早就被当做畜牧一样驯养,能做苦力,能产奶,也能下饭。
每一百克骆驼肉营养成分表
总卡路里:115.0大卡
蛋白质:75000.0毫克
脂肪:2000.0:毫克
碳水化合物:500.0毫克
还有在中国被烹饪成各种美食的马和驴,也会在澳洲成为合法肉食。
对于这一决议,政府也承诺大家,会将宰杀的肉食动物饲养成为畜牧,以解决肉食问题,从而不会破坏生态平衡。
怎么样,你的味蕾准备好接受新的考验了吗!
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