Coles加购国产奶酪 澳奶农喜出望外
2011-09-08
来源：
澳洲日报
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超商巨头Coles昨日发表声明，它将更多地购买澳洲本土生产的奶酪来作为其自有品牌生产线的原料，澳洲奶农对此大加赞赏。
Coles现有的奶酪制品一半自制，一半从新西兰进口。不过从现在开始它将携手澳洲知名干酪制造商Bega Cheese在澳洲本土制作奶酪。因此，Bega需要从奶农手中购入7000多万公升牛奶。
Bega首席执行官Aidan Coleman预计，此合约将直接为澳洲乳品加工业创造高达3000万元的经济价值。“与Coles的合约意味着我们要从新州和维州400多名奶农中寻找奶源。”
参议院做过一份调查，调查中牛奶制造商透露，超商之间的价格竞争将牛奶制造业推向了崩溃的边缘。调查提交过程中，代表牛奶制造商的澳洲乳制品组织（Australian Dairy Farmers，ADF）警告说，乳制品加工业年损失高达2.27亿元，如果再不采取行动，后果将不堪设想。自年初Coles将牛奶的零售价格压低至每公升1元钱后，Coles和Woolworths就一直焦灼于价格争夺战中。
ADF新闻发言人Chris Griffin 说，“每公升1元钱，相当于20年前的价格。这个售价对于奶农们来说简直是灭顶之灾。”
Ken Kimber ，Bega最大的牛奶供应商之一，称Coles的决定对于举步维艰的奶农们来说是一大福音。“它为奶农们提供了另一个销售渠道，助益非常大。而且‘澳洲制造’听起来是多么地令人愉快。”Kimber共蓄养了950头奶牛，奶产量为900万公升。不过，配额的增加要求增产至少100万公升。
Bega Valley Shire镇长Tony Allen表示，在业务的扩张下，Bega Valley Shire镇将成为一个主要的牛奶集散中心。
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