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这10大健康谣言,一条比一条更能编!明天开始不要再被骗了!

2017-07-24 来源: 家庭医生杂志 原文链接 评论0条

这两年,你被多少谣言忽悠过?这不怪你,我们只是被吓怕了,怕食品不安全,怕家人不安全,怕飞来疾病。可是,咱不能自己吓自己。

微信朋友圈流传甚广的十大健康类谣言有:

谣言:儿童牛奶饮品含肉毒杆菌可致白血病

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真相:没有研究表明儿童牛奶饮品跟白血病有直接关联,而且这些饮品本身不含有肉毒杆菌。即使有,肉毒杆菌吃下去最常引起急性肠胃炎,并不会引起白血病。

欺骗指数:★★★★

谣言:小龙虾是一种处理过尸体的虫子,外国人从不吃

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真相:小龙虾真名叫“克氏原螯虾”,一种淡水虾,体内的重金属大部分被转移到了外壳,随着不断生长和脱壳,被移出体外,所以其体内重金属不一定超标。小龙虾在美国是很常见的料理食材,欧洲市场上90%的小龙虾来自中国。

欺骗指数:★★★★

谣言:吃猪血鸭血能除霾

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真相:消化道和呼吸道是独立的通道,进入消化道的动物血和吸入呼吸道的粉尘没有关系。其次,动物的血浆蛋白并无特殊之处,与人血的成分大致相当,没有其他任何有除尘功能的物质。

欺骗指数:★★★★

谣言:猪肉里长钩虫

真相:首先,钩虫是一种寄生在人和动物肠道里面的线虫,不可能长在肌肉里面。其次,经过高温,寄生虫基本上都可以杀死。网上流传的猪肉长钩虫图片,大部分都是猪的神经纤维、动静脉血管、淋巴管、筋腱以及肌纤维,看起来像虫体而已。

欺骗指数:★★★★

谣言:WIFI辐射损害健康

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真相:目前没有确凿证据证明WIFI辐射与任何健康问题相关。符合标准要求的设备在正常使用情况下,WIFI辐射对人体健康和安全的影响基本可以忽略不计。

欺骗指数:★★★

谣言:植物油做饭可致癌

建议用橄榄油、椰子油、黄油甚至猪油替代普通植物油?

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真相:确实,植物油富含多不饱和脂肪酸,不适合用于煎炸,但如果不连续煎炸食物,生成的有害物质其实没那么多。黄油和猪油的热稳定性是更好,但这些是饱和脂肪酸,摄入过多也是不健康的饮食方式。

欺骗指数:★★★

谣言:反复用来蒸馒头等的剩锅水,硝酸盐的浓度会增加,而硝酸盐受热分解成亚硝酸盐,会致癌

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真相:亚硝酸盐转化为亚硝胺类物质才致癌,而转化需要很多前提条件,不是沸水就能生成。另外,水只要符合国家标准,其中硝酸盐含量很低,反复加热也不会凭空增加硝酸盐。

欺骗指数:★★★

谣言:地暖有辐射会致病

真相:不管是水地暖还是电地暖,利用的都是热辐射。而热辐射是热传递的三种正常方式之一,对人体无害。

欺骗指数:★★★

谣言:含氯的自来水蒸煮东西会致癌

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真相:自来水中氯的含量很低。而且,目前尚无足够资料来确定该物质是否为人类致癌物。

欺骗指数:★★

谣言:喝麦苗汁能治癌

真相:癌症的发病机理、形成过程等都还不明确,怎么可能有彻底治愈癌症的药物?麦苗汁可以帮助肠道清除废物,但肠胃不好的人反而有副作用,治疗癌症之说更是无稽之谈。

欺骗指数:★★

关键词: 癌症动物健康
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