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21年老字号、最火川菜馆来悉尼啦!“椒子鱼”刷屏朋友圈,网红爆款你还没吃过?

2017-08-17 来源: 今日悉尼 原文链接 评论0条

在福建一说到川菜

肯定会想到它

——星兴川菜!

几十种经典川菜,各种成都名小吃

凭借令人称赞的正宗口味,

红火了二十一年之久??

它在当地可是好吃到

连外地人都专程开车排队过来吃!

就是它

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  星兴川菜  

那么问题来了,

它如此火爆又备受福建人推崇的原因是什么呢?!

先上个菜品图供你们舔屏!

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为了验证这家店的火爆程度

小编收集了一些大家的反馈

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吃货们都说,如果没想好吃什么,选它家准没错!

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就算辣得掉眼泪,也绝不忍心错过。

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每周一次必打卡,究竟是什么样的味道,能让吃货们百吃不腻?

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开业至今,积累无数死忠粉,吃川菜只认它一家!老食客吃了十年,仍忘不了它的味道。


就是这样一家让无数吃货心心念念的川菜馆,

这次将正宗美味漂洋过海,带来了悉尼。

星兴川菜首家海外旗舰店

8月19日正式登陆悉尼唐人街

为了隆重庆祝第一家越洋分店,

星兴为大家带来了重磅开业优惠

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悉尼店盛装开业


8月19日—8月21日三道特色菜5


  这都是试营业期间每桌必点的招牌菜哟!!


01

椒子鱼 原价$30.8  现价$15.8

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02

东坡肘子 原价$22.8  现价$11.8

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03

干拌鸡 原价$19.8 现价$9.8

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别猴急着吃!

先来看看它家川菜到底有何与众不同之处。

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高端大气上档次


装修一改川菜馆一贯给人油腻的印象,

轻奢而不失温馨的就餐环境令人耳目一新。

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走进山洞一般的大门,感觉瞬间逃离了现代都市的喧嚣。

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仿佛误入桃花源,幽谧典雅的庭院feel迎面袭来。

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走上楼梯,便进入了别有洞天的新世界。

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店内的每一处都流露出古色古香的韵味。

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川菜不止于辣

你还认为川菜只有辣?

口水鸡、夫妻肺片、红油耳片

都是一个酱料、一个味道?


Too Young Too Naive!


星兴川菜独有的“一菜一味”,

保证每一个菜品,

你都能吃出完全不同的味道!

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椒子鱼的清麻,

肘子的酸甜微辣,

猪舌的柠檬草清香,

藤椒牛肉的麻爽,

口水鸡的香嫩……


每一道菜都有自己独特的味道,绝不重合!


每个味道都要等你亲自一一解锁,

麻、辣、鲜、香、酸、甜、苦,

轮番轰炸你的味蕾,让你直呼过瘾!




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是不是口水要滴下来了?

赶紧看看他们的网红菜品,提前做好功课,才能最快速的打卡哟!


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每桌必点的招牌椒子鱼

这盘颠覆水煮鱼、沸腾鱼、酸菜鱼的椒子鱼,

究竟是怎样登上网红宝座的?

你见过如此清澈见底的汤头吗?

椒子鱼做到了!

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别看汤头清爽,

味道绝对令你震撼不已!

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淋上过油的小米椒和小青椒

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鲜嫩的鱼片,片片入味,口感层次分明,层层递进,每一口都包裹着小米椒的辣和藤椒的麻。青花椒独有的清香在嘴里蔓延开来,搭配碗底的莴笋,爽脆鲜香。

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不吃辣也要吃的东坡肘子

连苏东坡都败到在这道菜下,

还征服不了你?

秘制酱汁酸甜微辣,

均匀地淋在硕大的肘子上。

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蹄花香而不腻,粑而不柴;

别看这道菜“红光满面”,却不会觉得太辣。

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调制的酱汁属酸甜口味,带着一丝丝的微辣。外面包裹的脂肪层一点也不腻,入口便化出猪肉特有的香味;拨开蹄膀,露出里面嫩白的肉,厚实却一点也不柴。

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能吃出柠檬清香的吊锅脆舌

没有一丝异味的猪舌切得薄厚均匀,一片片浸泡在红油中

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没有一丝异味的猪舌切得薄厚均匀,一片片浸泡在红油中。

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本以为会很辣很辣,但居然意外地吃到了一股柠檬般的清香味道,缓解了麻辣感。猪舌软嫩爽脆,好吃得停不下来。

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顶级刀工切出的大刀耳片

这薄度,刀工堪称一绝。耳片居然也能切得薄如蝉翼,还能透光!

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薄、长、咸、酸、甜、辣、麻、鲜、香、脆,10种口感融合在一道凉菜中,丰富的层次感,绵糯而筋道,加上炒制过的白芝麻,吃到嘴里既柔韧又爽脆。

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传统却惊艳的凉菜夫妻肺片

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牛肉、牛肚配着细碎的香菜,淋上酱汁撒上花生碎、白芝麻,简单却又惊喜。酱汁看上去很油,吃起来却不太油腻,牛肉十分入味,牛肚鲜嫩又不失嚼劲。

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还有更多让你舔屏的创新川菜

等你来品味

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想要尝尝这些火爆的人气美味,

就赶快去Chinatown的星兴川菜里吃吃看吧!

正好还能赶上开业超级福利

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星兴川菜·悉尼旗舰店

地址:First floor, 42-42A Dixon St. Sydney NSW 2000(China Town 鲜芋仙旁)

电话:+61)0450865508

营业时间:周一至周四 11:00-21:30

                   周五至周日 11:00-22:30

(本文由广告客户提供)


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关键词: 川菜
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