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M9+和牛半价、烧烤涮锅上下合体、西红柿还能调酒?!这家敢在情人港卖肉的的店,进去我就出不来了…

2017-12-16 来源: Erika Yin 原文链接 评论0条

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?上面烤肉

?下面火锅

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┑( ̄Д  ̄)┍没毛病

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烤肉是吃货们心中无可抗拒的顶尖存在

顶级MB0-9以及M9和牛

霸屏霸眼霸住你舌尖

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可汤底却不是你们想象中的清汤和麻辣,虽然这家店一样不落

但是人家偏要给你们来一锅laksa味道的

不走寻常路

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关键是!这么高的规格,价格还很实惠!

而且下周Grand opening week, Lunch BBQ Hotpot 全场半价

时间是周一到周三,11:30 am-3:30 pm

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然鹅,神奇的不止这些

这家店的东南亚小炒小吃做的可地道,色香味俱全,撩你没商量

光是一个(鸡蛋饼)就让我的吃货朋友

抱起大锅一顿狂塞

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还在纠结吃烤肉还是吃火锅?Excuse Me?

你当这家可以边吃火锅边吃烤肉,还有一堆东南亚风味的热炒小吃的店是假的吗?

所谓派头很大

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细节到位

说的可能就是这家店本人

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一整面墙的精彩手绘

用心之极

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料理台上的每一种蘸酱

每!一!种!

都是店家亲自调配的

很多保证你在别的地方听都没听到过

什么秘制宫保汁啦,鱼香酱啦

还有店家自己用柠檬和梅子腌制的酸梅酱

特别酸爽解腻

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嗯哼!这家店真的是什么都是自己做的

从蘸酱到饮料

给你们看看他们家自制的

马来拉茶以及用番茄果酒

和烤肉火锅非常配哦

解渴又解腻

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好了,前面说到肉

我觉得是这家店最值得推荐的

所以打算放在首要,重点的说一说

全牛宴你必须要来一套

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和牛舌,和牛肩,和牛裙,和牛五花,和牛里脊

以及MB9+和牛排骨

超值大份

想吃哪种选哪种

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肥的,瘦的,肥瘦相间的

想吃那种吃哪种

一份量足走心,分分钟填满肉食者的大胃口!

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在这里你要打破常规!

无论店家给你上什么样的肉

你都不要觉得我只能烤着吃或者涮着吃

夹起来,烤一烤,涮一涮才是正确的打开方式

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比如,你也不会想到

和牛舌烤过之后虽然焦嫩美味

但是烤过之后再放入laksa锅底里涮几下

居然可以让味道全方位的升级质感

让脆软的牛舌裹上一层来自槟城的,辣蒙蒙的味道

别有一番滋味

是我们之前想试却又不敢尝试的全新美味

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经典的和牛肉卷自然不能少

直接laksa汤里涮一涮

鲜嫩多汁,口感软和

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喜欢肥厚口感的客观

五花肉卷,您一定要来一份

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油脂部分多而绵润

和laksa汤底般配异常

口感油嫩油嫩的

肥柔不腻

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像Erika这样专一的好人

一定会点上一份M9和牛

吃到天荒地老

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漂亮的淡粉色

油润的白玉一般的大理石雪花纹

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片片整齐的叠放在盘上

无时无刻不在撩拨吃货的心

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一贴上烤盘

无需多久

就能眼见片片嫩生肉变熟

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油润的汁水从肉中沁出来

烤焦的地方香,嫩的地方绵软的入口即化

满口都是十足的奶香

用“高级”来形容这样的口感

也并不为过

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悄悄告诉你们

laksa沸煮的烤和牛味道真心好到起飞

入味至极

油润微辣柔嫩而又不腻

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和牛当然不是唯一选择

坐进这家店

你的眼里只能有肉,肉,肉

铺天盖地的肉怎么也不能少了猪肉啊

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有些人烤肉偏爱猪肉

梅花肉和猪五花都是极好的选择

那Erika就给你们送上这份四色烤肉

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一共四种口味的猪肉

法式香芒白酒,韩式辣腌肉,中式照烧汁,原味上等五花肉

或切丁,或 切块,或切条,或切片

颜值高,趣味多,口感棒

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烤或涮随你开心

想怎么来怎么来

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你要问我除了烤肉还有啥?

那可还多着呢

比如他们家的秘制照烧鳗鱼(半熟)

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需要你们动手把鲜甜好味道烤出来

只需10秒,你就能尝到

由20年酱料腌制经验的大厨独门腌制的照烧酱味道

甜而不腻,肥而不油

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还有一整只大鹌鹑

事先炸过的那种,特别香,特别脆

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姿势虽说有点销魂

可味道绝对是百里挑一

你意想不到的好

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上烤盘微微烤热后

就可以用剪子剪成小块

大肆享用一番了

焦脆的外表,四溢的肉香,紧实的鹌鹑肉

这味道着实是令人一口就上瘾

然后流连忘返的

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除了大肉

蔬菜山珍类的

店家自然也是贴心准备齐全了

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有涮烤两相宜的菌菇类

也有适合烫煮的时蔬,清爽解腻

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那有的吃货小伙伴肯定要问了

除了烤肉火锅

还能点什么?

那Erika跟你们说

选择真的是多!而且多到炸,多上天

比如重量级硬菜”一龙戏珠“

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这是一条非常会搞花头精的鱼

两种吃法,让人大开眼界

一面蒸一面炸

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炸过的鱼块外脆里嫩,整齐的叠在水果丝雕成的笼子里

配上青木瓜洋葱以及水果制成的酸甜酱汁

酸酸甜甜

咸甜交错

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比如他们家最具东南亚马来特色的沙爹鸡串

沙爹酱腌制一天以上

炭火烘烤烟熏,外焦里嫩,风味独特

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他们家还有巨大份的蚝仔煎

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超正宗客家做法

配上独家的三巴酱

趁着刚上还在冒热气

赶紧用筷子把软嫩的蛋饼撕开

你们可以看到,蛋饼虽成形

但是内心柔嫩到还呈黏连拔丝状

阵阵热气伴随着四溢的香气扑面而来

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入口一边烫着,一边享受着热气烘托出来的鲜香软嫩

难怪好友Jack霸着一锅不肯放

Erika心中的os是:多年友谊居然抵不过一块蚝仔煎?

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还有还有

他们家还有粽叶包裹的一口班兰鸡

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剥开还是很烫的粽叶

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里面露出的是一块块略有些焦焦的鸡肉

散发着无比诱人的香味

一口下去

意外的特别juicy,又鲜,又嫩滑多汁

而且,真的和名字一样,一口一个

让鲜香充满整个口腔

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你们吃过口感像布丁

味道像加了很多香茅的冬阴功汤一样的浓郁鱼肉吗?

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这一份爪哇岛的加多加多

你在别的地方可吃不到

用鱼肉和26中香料制成

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轻轻一挖

满口浓郁的香茅味道

是来自印尼爪哇岛的浓郁风情

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最后最后,娘惹豆腐你必须来一套

外脆里嫩

鲜香诱人

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非常的别致

用到了黄油和豆腐

因为搭配了东南亚特质的脆皮面粉油炸而成

所以和一般的炸豆腐口感完全不一样哦

特别的香醇滑软

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吃客们,中午想要吃一个快速午餐的

千万不要错过他们家的午市特价套餐

牛小排扎实鲜嫩

炭烧嫩猪排饭的猪排用的是上等的梅花肉

口感一点都不木柴

反而非常柔嫩多汁

各位看官还能选自己喜欢的酱汁哦

有照烧汁,黑椒汁,秘制辣酱以及海鲜酱

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啥都别说了

赶紧亲自去店里探一探

就跟店的名字一样

【食火探味】

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就在Darling Harbour的Harbourside Shopping Center二楼

超大一间店面

左边是Mamaks Village

可以吃到很多东南亚风味的小菜热炒以及甜品

右边是火锅烧烤,同时也能单点小菜哦

这两家是同一家呢

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地址

Shop2457,Level2,2-10 Darling Drive,Darling Harbour

说人话就是Harbourside Shopping Center二楼

❤️

下周开业

12.18-12.20

连续三天午市烧烤火锅全场半价

时间是周一到周三,11:30 am-3:30 pm

❤️

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©️原创图文版权所有翻录必究转载请申明出处

文字:Erika Yin

摄影:Erika Yin

设计:Erika Yin

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关键词: 美食
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