一家人的营养知识,你都能从这里找到答案
大家好,我是阮光锋,中国农业大学营养与食品安全硕士,同时也是一名营养师。
自毕业那会儿起,我就开始在果壳网、微博、丁香医生、今日头条上给大家科普关于食物安全和饮食营养的知识。
几年来,我分享的这些知识、文章和问答帮助很多读者解决了他们对健康饮食的担忧和困惑,也累积了 20 多万读者的关注和认可。
2016 年到 2018 年,我连续三年获得今日头条颁发的「十大营养健康创作者」奖项。
科普的同时,我也越来越重视家人的饮食。
然而,在我家,即便有两位高学历营养师(我和我爱人)的情况下,依然存在很多饮食的问题和误区。
比如我妈得了糖尿病后就从来不吃水果,可事实是,糖尿病人是可以吃水果,也应该吃水果,因为大部分水果的血糖负荷并不高,况且水果中还有丰富的维生素、矿物质等营养。
我当了爸爸后,在孩子的饮食方面也跟老人发生过多次碰撞。
比如,给大宝添加辅食的时候,我们精心制作了肉泥,但奶奶说孩子太小,不能吃肉,别人家的孩子一岁了还没尝过肉。
给孩子做辅食都是单独蒸、不放盐,姥爷却说,怎么能不吃盐呢,孩子会没力气的。
但他们的说法其实都是错误的。
相信这些事情也经常发生在你的家里。
今天,我想在这里给大家推荐我的公众号「阮光锋营养师」。
在这里,我将定期跟大家分享饮食营养知识,做大家的专属营养师,帮助你们的家庭都吃得更科学健康。
当家里因为营养和宝宝吃什么问题发生冲突时,可以一起看我的公众号。
1. 我会分享饮食营养知识和建议,帮你吃得健康没烦恼!
比如:
老是掉头发,应该吃点什么;
想要美白要应该怎么吃;
如何吃才能减肥,保持好身材;
糖尿病、高血压、高血脂应该怎么吃;
阿胶能补血吗、燕窝能美容养颜吗、青汁能抗癌吗;
……
2. 我会分享一些怀孕和养育孩子的营养知识和饮食指导, 健康孕育下一代。
作为两个孩子的爸爸,我也会跟大家分享一些关于怀孕和养育孩子的营养知识。
比如:
备孕和孕期应该补充哪些营养;
坐月子怎么吃,月子餐要不要买;
辅食应该怎么加,怎么吃;
辅食从什么时候开始加盐、什么时候加油;
小孩子要不要吃维生素 D 、鱼油;
如何为孩子进行营养搭配;
怎样跟孩子一起烹调营养美味的食物;
……
3. 我会分享食品安全知识,希望你对食物充满爱,而不是恐惧。
食品安全总是让人害怕,但你看到的食品安全问题是真相吗?
我会跟大家分析关于食品安全背后的故事和科学,帮助大家更加理性地认识食品安全,不再过于恐慌,吃嘛嘛香。
比如:
食品添加剂到底是否致癌,能不能放心吃;
紫菜真的是塑料做的吗;
肉松真的棉花做的吗;
八宝粥是棉花做的吗,会危害健康吗;
……
欢迎大家扫描下方二维码,关注我的公众号,获得全面、准确、科学的营养饮食知识。