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上火、咽痛、嘴唇干裂怎么办?这“清火食谱”必须收藏 !

2019-01-10 来源: 脉脉养生 原文链接 评论0条

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冬天干燥易上火,可能大家都有这样的经历:咽喉肿痛、长口腔溃疡、嘴唇干裂......这虽然都是日常出现的小问题,但往往会让人非常难受。

上火分虚实

上火这个概念,其实源于中医。从中医来说,人体的五脏六腑都会上火。但上火也有真假之分,即实火与虚火之分。

虚火是表面有火,但其实内在的能量并不足,因此不能实实在在地烧起来。虽然它的症状轻,但是时间持续比较长。对比五脏来说,一般肾火多为虚火。

实火相对来说,来势猛且症状重。对比五脏来说心火、肝火、胃火、肺火等多为实火。

哪里上火,清哪里

人体五脏六腑,不同的部位上火症状也不一样,大家可以根据自己的实际情况来“对症清火”。清火的办法有很多种,有的人吃下火药,有人喝凉茶。今天小编推荐大家用食物来“灭火”。

心火亢热

心火主要是因为情绪影响心情化火的,它的主要表现为心烦、失眠、口腔溃疡、小便短赤、舌尖红等。

如果是心火旺盛的人,可以适当吃一点性寒味苦的食物,比如常见的有苦瓜、苦菜等,也可以多吃一点百合、红枣等滋养心神的食物。

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推荐食谱:莲子百合糖水

莲子百合是一款比较好的滋养心神的糖水,而且适合大部分人的体质。日常生活中,这款糖水算是比较大众化的,大家可以根据自己的习惯来制作。

食材:百合50克,莲子50克,红枣10颗,冰糖适量。

做法:

1、将所有材料(冰糖除外)分别洗净浸泡1小时后,将红枣去核备用。

2、锅中加适量水,放入百合、莲子、红枣煮软后加入冰糖拌溶即可。

胃火内热

胃火,其实就是胃热。多数因为喝酒、饮食辛辣、积食等饮食不当引起的,表现为牙龈肿痛、口臭、便秘、牙疼等。

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推荐食谱:萝卜排骨汤

中医认为,萝卜汁性味辛、甘、凉,归肺、胃经,有胃火者可以适量多吃萝卜。

食材:排骨1斤,萝卜1个,生姜1小块。

做法:

1、排骨洗净沥干水分,入开水锅中焯水,这个水要倒掉不要,另起一锅凉水放入姜片,排骨熬煮半小时。

2、萝卜洗净切块,放入炖好的排骨汤中大火烧开。

3、烧开后改中火煮到萝卜熟,加盐调味即可。

肝火旺盛

肝火旺盛主要由生活不规律造成的,比如最常见的就是熬夜。中医有“肝主目”的说法,因此肝火旺盛常常表现为一些眼部症状,如:视物模糊、眼部分泌物多、眼红、眼干、耳鸣等。

肝火旺的人,要保证睡眠时间与质量,在饮食上尽量不要吃辛辣、腥味以及煎炸食品,免得火上浇油。

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推荐食谱:枸杞叶猪肝汤

这款食谱是一道非常养肝的食谱。主要是它做法简单且清肝明目,即使是对于上班族或者平时比较忙的人,都可以快速上手。

食材:猪肝200克,瘦肉100克,枸杞叶500克,生姜1小块。

做法:

1、枸杞叶洗净,枸杞泡开洗净,姜切丝待用。

2、猪肝洗净后切片,加入油盐、1小瓶盖白酒,腌制30分钟去腥后,放入锅中焯水后捞出。

3、取另一锅加水,在里面加入少许姜丝、枸杞叶和枸杞和焯过水的猪肝。

4、水开后,加盐调味再煮2—3分钟即可。

肺火炽盛

中医认为,肺实热证多是因感受外邪。它主要表现为干咳少痰、口燥咽干等症状。

肺火旺的人可以适当吃一点偏凉的食物,如大白菜、芹菜、梨、枇杷等,有助于降肺火。也可选用猪肺、罗汉果、鱼腥草、柚子、莲藕等食材,有助清肺热。

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推荐食谱:枇杷雪梨汤

枇杷和雪梨都具有润肺止咳,生津,和胃止咳的效果,枇杷酸甜可口,汁多诱人,用它与雪梨同炖食用,是一道适合全家共享的甜汤。

食材:雪梨,枇杷,冰糖,枸杞。

做法:

1、枇杷去皮去核,雪梨洗净后去皮切成小块。

2、所有材料放锅里加水煮半小时后加入冰糖调味即可。

肾火阴虚

肾脏一般都是因虚而导致火旺,表现为头晕目眩、牙齿松动或疼痛。傍晚口干,伴有腰膝酸痛等。

去肾火应以滋阴为主,可吃黑木耳、栗子、桑葚、猪腰、海参、西红柿、蜂蜜等。

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推荐食谱:栗子玉米鸡汤

栗子是“肾之果”,补肾气、强腰膝的。肾气虚、容易腰脚无力,每天生嚼10枚以下生栗子,慢慢咽下,是古人看来非常养肾气的吃法。

食材:鸡半只,栗子250克、玉米1根、胡萝卜1根、生姜1小块。

做法:

1、鸡肉洗净后焯水,其他材料洗净备用。

2、所有食材放入锅里加适量水,煲足1-1.5小时后加盐调味即可。

除了小编上面推荐的食谱之外,大家也可以根据自身的情况选择适合自己的食谱。如果有其他好的清火办法,欢迎留言给小编,让更多人知道哦!

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