怡龙丨起泡酒基因密码大解密:每一瓶光鲜亮丽的怡龙起泡酒,背后都离不开……
葡萄做料、时光做柴。
中国的起泡酒始于斯生于此
做好中国品质起泡酒,是怡龙的坚守!
MINI瓶身,严守人体工学设计
1500度的高温熔炉里,
褐色的玻璃水嘟嘟冒泡、翻腾,热烈迎接生命的蜕变。
200ml小瓶身设计,
摒弃传统起泡酒固有容量限制,打破餐桌引用局限性。
轻巧瓶身握在手中,刚好一个苹果的重量。
装在包里、藏在口袋里、簇拥花束中,
打破一切限制,
与怡龙起泡酒一起到达想去的地方。
“叹息”与“军刀”,独特开瓶方式
“叹息”
传闻,1770年Marry被选为王后离开家乡时,“嘭”的一声打开一瓶起泡酒,激动不已。后经法国大革命逃至凯旋门被抓时,Marry王后触景生情,再次打开一瓶起泡酒,此时听到的只有叹息声。当拧开瓶盖酒体蹿出“咝”的气声时,人们便会说这就是“Marry王后的叹息声”,只听得见气泡微弱的声响时,人们称之为“少女的叹息”。
“军刀”
拿破仑对香槟的喜爱,某种程度上可以媲美他的军事才能。出征时还要带上许多香槟,大获全胜后则会用军刀切掉瓶塞与瓶口的玻璃环一同迸出。
“风土”保留,如饮晨露
勃艮第滋养葡萄的优雅、门多萨培育葡萄的侵略性、西西里造就葡萄的浓郁、托斯卡纳呵护葡萄的热烈。
不同的葡萄造就起泡酒不同的囗感,怡龙起泡酒精选霞多丽、黑皮诺与白皮诺三种绝佳口味酿酒葡萄。
清晨初到,迎着朝露,采摘工人将一株株葡萄连梗摘下,手作去皮、古法压榨,保持酿酒葡萄最原始的新鲜与纯粹。
经验之酿,造就起泡灵魂
基酒在半岛之城二次发酵。
二次发酵时,200个日夜的守候,1000次的调整与观察,基酒与酵母充分融合,酚类物质与芳香以及“气泡”在此刻产生,裹挟进澄澈酒液之中。
传承古法酿造,以20多年酿造经验加持,缔造原创怡龙起泡酒。