土豆粉店铺，同质化严重，如何解决？

2021-08-23 来源：搜狐原文链接评论0条

当一个土豆粉的口味被大家喜欢时，很多同行也开始竞相模仿，通过这个暂时受人欢迎的餐品，来提高店铺的知名度。这就是餐品同质化，当然不仅有餐品，还有一些包装设计，餐品摆设，店铺统一穿着等等都存在这同质化。在这个同质化严重的时代，如何让自己的店铺脱颖而出？

1.不同的展示方法

当别人厨房还是固定传统的厨房时，我们采用透明厨房，能让客户耳目一新，很少见到透明厨房，所以客户会感到新奇，越新奇的东西，越能给人留下印象。在餐品卫生方面，让客户能亲眼所见餐品的制作流程，看得见的干净，吃的到的放心。

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2.优化店铺装修

好看的装修，自然能吸引大家的眼球，想要进店欣赏。行业不同，自然店铺装修也是有很大差别的。喜欢吃土豆粉的都是一些年轻人，所以一个土豆粉店铺的装修要简洁大方，结合时尚色调。打破大家对传统土豆粉的印象。

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3.扩充餐品种类

在大家的固有印象里，土豆粉店铺，好像只卖土豆粉，不过口味比较多。我们的土豆粉店铺不仅可以卖土豆粉，还可以有烤肠，蜜汁面筋，还有各种口味的奶茶。当一个店铺选择性变多了，客户也会增多。一店铺三种盈利方式，已经让同行可望而不可即了。

以上几点就是我的看法了。你还有什么想要补充的吗？可以在评论区里留言，相互探讨。

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