知识贴：葡萄酒瓶底凹槽深浅的秘密
哈喽大家好，今天小编又来给大家分享干货了。不知道大家有没有仔细观察葡萄酒瓶底的凹槽，有的深，有的浅，这到底是是什么原因呢？
首先要特别说明，葡萄酒凹槽的深浅和葡萄酒的真假无直接关系，与葡萄酒品质也无太大的关系，但是，它实实在在和葡萄酒的储存、饮用、陈年能力等方面有着重要的联系。
葡萄酒凹槽的设计，主要是让葡萄酒直立时，使沉淀物聚集在凹槽的底部，便于倒酒时沉淀物能从凹槽底部缓慢滑往瓶肩，避免瓶底的沉淀物扬起，让葡萄酒变得浑浊。
其次是为了防止酒瓶子爆炸而设计，凹槽使瓶子底跟瓶壁一样牢固，通常香槟酒瓶的凹洞最深。
另外，瓶底的凹槽也便于瓶子在存放过程中的固定，同时也是侍酒师单手反持凹槽较深酒瓶专业风度的体现。
瓶底是否有凹槽，凹槽深浅的程度与酒的品质没有多大的关系，通常凹槽深的酒瓶会用来装可以陈年的葡萄酒。
由于现在酿酒技术不断地发展，可以把杂质过滤得很干净，所以有很多酒商也会用平底酒瓶来包装，以节省包装体积及运费。
以上就是本期小编分享的全部内容了，欢迎在下方评论区留言互动哦。在此小编也提醒大家请勿酒驾，适量饮酒。
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