全球一半食管癌在中国，我们到底吃错了什么？原因可归结于4习惯

陈大爷今年65岁，来自潮汕地区的他，最大的爱好就是喝功夫茶，几乎每天都要约上几个好友一起品茶。

陈大爷认为，必须是现冲现泡的烫茶才可以品出茶的灵魂，习惯随手拿起一杯刚泡好的温度在90℃左右的功夫茶一饮而尽，让滚烫的茶水从口腔直达食道。

但是就在前段时间，陈大爷感觉自己吃什么东西都好像难以下咽，总感觉喉咙有东西堵住了，身体也开始渐渐消瘦，经常感到乏力。

于是他在家人的劝说下来到医院检查，结果被确诊为食管癌，而罪魁祸首可能就是陈大爷平时喜爱喝烫茶。

我国食管癌现状

食管癌是一种较为常见的消化道肿瘤，全球每年大约有30万人因食管癌死亡，而我国就属于食管癌的高发国家，每年平均死亡15万人。

也就是说，在全球界每年因食管癌死亡的人数中，大约有一半都是中国人，我国的食管癌患者主要是鳞癌为主，该类型的患者占90%以上，食管癌可以说是最具有中国特色的一种肿瘤。

食管癌早期容易被误诊为慢性咽炎，留意3个症状

由于食管癌的早期症状很容易被人们忽视，当感觉到吞咽不适时，很多患者都会误认为是慢性咽炎，其实食管癌和慢性咽炎的症状是有区别的。

慢性咽炎一般只会在咽部出现不适，但食管癌除了咽部不适外，在胃贲门上方也会出现不适；慢性咽炎在进食的时候异物感会消失或减轻，但是食管癌在进食的时候会出现明显的不适感。

食管癌有3个典型的症状，如果出现以下几种情况，可能是食管癌导致的：

吞咽时有哽噎感

在吞咽食物的时候会出现滞留、迟缓甚至是哽噎感，在食管癌早期这种症状可能非常轻微，并不影响进食，甚至能自行消失，但是不久后又会出现。如果多次反复出现这种症状，而且还会逐渐加重，就要提高警惕尽快去医院检查。

吞咽时有痛感

在吃东西或吞口水的时候，会感觉胸骨后出现定位性的疼痛，疼痛呈针刺样或烧灼感，在吞咽后这种疼痛会逐渐消失，而且疼痛的位置有时候比较模糊，大约有40%的患者都会出现不同程度的疼痛症状。

食道内异物感

在平时总感觉食管壁内似乎有残留的菜屑和饭粒等食物，好像被“黏住”了一样，这是因为食管黏膜局部充血，上皮粗糙或增厚导致的，大约有10%的食管癌患者会出现这个症状。

当然，食管癌也可能不会出现任何症状，还需要利用特定的检查才能够确诊。此外，食管癌还容易和其他一些与食管相关的疾病混淆，比如食管炎和是食管息肉，那么，食管癌和这些疾病区分呢？

食管炎：食管炎的症状一般主要是反酸烧心、吞咽困难和疼痛、胸骨后疼痛等为主，而早期的食管癌主要是咽部有紧缩和干燥感，吞咽食物时有异物和哽噎感。

食管息肉：食管息肉是一种良性肿瘤，主要有呼吸困难、呕血、疼痛等症状，而食管癌是一种恶性肿瘤，最典型的症状就是吞咽困难。

那么，什么检查手段能够确诊食管癌呢？

要确诊食管癌需要进行一系列的检查，比如胸部CT检查能够发现食管出现肿块的位置，还可以进行食道吞钡检查，看在食管壁是否有中断。

目前来说，确诊食管癌的手段主要是胃镜，能够清楚地发现是否有肿块，食管壁是否遭到压迫等，以及淋巴结的转移情况等。

当然，最核心的检查就是食管镜活检，也就是从发现的肿块上取组织进行化验，看是否存在癌细胞，如果双重的检查结果都显示是癌细胞，那么就能确诊是否患有食管癌。

食管癌患者，多半是有这4个坏习惯

食管癌的高发人群主要是50岁以上且有以下4个坏习惯的人：

爱吃过烫食物

很多人都有趁热吃的习惯，但是吃过烫的食物会对口腔和食管表面的黏膜造成极大的损伤。一般来说，口腔和食管最高能耐受的温度为50℃~60℃。

如果吃东西的时候感觉很烫，那么食物的温度可能已经在70℃左右，长期吃烫食会使食管反复受到灼伤，食管黏膜出现慢性炎症而增加患食管癌的风险。

爱吃腌制食物

腌制食物比如咸肉、咸鱼、咸鸭蛋、泡菜等，这些腌制食物一般都含有大量的亚硝酸盐，长期大量摄入容易诱发食管癌。

长期酗酒、抽烟

酒精会严重破坏食管黏膜，长期喝酒的人会使食管黏膜反复遭到破坏，在不断地被破坏和修复过程中，食管就容易发生癌变；烟草中也有很多致癌物质，会不断刺激食管黏膜，容易使食管黏膜发生病变甚至是恶变。

吃霉变食物

霉变的食物中含有致癌的黄曲霉毒素，会增加得食管癌的风险。

总之，就算没有出现症状也可能会得食管癌，平时要注意养成良好的饮食习惯，不吃过烫的食物，更重要的是食管癌高危人群应当尽早进行筛查，以防患于未然。