为何不经常吃糖的人也会患高血糖？血糖水平异常会引发哪些病症？

血糖水平是指血液中的葡萄糖含量，一般判断一个人的血糖是否正常，主要看空腹和餐后的血糖水平。人体内的血糖水平在每个时间段都是不同的，一般在早晨还没吃早餐前血糖水平最低。一般体检检验血糖浓度，也会选在晨起空腹时。

血糖浓度过高或过低都是不正常现象，均对身体有害。所以，将血糖浓度保持在正常水平内，是保证身体健康的重要因素。那么，血糖水平不正常会引起哪些病症呢？

1.低血糖

若血糖水平过低，就会产生低血糖症，听起来感觉不是什么大病，但严重时是可以致命的。低血糖的病症表现为，一阵饥饿感、头晕目眩、冒虚汗、浑身发抖、嘴唇干裂，以及心跳加快、头脑混乱、身体虚弱无力和过度忧虑等严重症状。低血糖还会刺激肾上腺素分泌，造成饥饿感，而肾上腺素的分泌，同时也会增加心率、加重心脏的负荷，使心脏跳动变快，所需氧气量也会随之加大，但在短时间内会导致局部缺血、发麻、血管痉挛，进而引发心肌梗塞。

2.高血糖

高血糖是常见的内分泌代谢疾病，可导致胰岛素功能减退、胰岛素抵抗等，还会引发糖、脂肪、蛋白质、水和电解质等一系列代谢紊乱综合征，常表现为这些症状：如口渴，一直想喝水；尿多，一直想上厕所；吃得多；体重下降等。

血糖水平短暂过高，被称为高血糖症。如果血糖持续过高数小时，就会产生缺水和严重的并发症。如果长期血糖偏高，会造成人体循环系统发生病变，尤其是心血管发生变化，就可能患上糖尿病并发症，包括视网膜病变、肾脏疾病、糖尿病以及心血管疾病等多种病症。

那么平时的膳食应该怎样搭配，才能够调节过高或过低的血糖呢?

若是调节血糖过高，可以这样吃：

1.牛奶和奶制品可以提供优质蛋白质，而且对血糖影响很小，是血糖过高患者绝佳的饮品选择；

2.血糖高也同样可以吃水果，可以选择含糖量少的水果，避免餐后立即吃水果，在两餐之间吃水果最好；

3.多吃蔬菜。蔬菜为人体提供膳食纤维、多种矿物质、维生素以及其他营养物质，血糖水平高的人可以多吃蔬菜，延缓餐后血糖上升，并增加饱腹感，从而避免再吃其他食物引起血糖升高；

还有些人会有疑问，为什么不爱吃糖的人也会造成血糖浓度过高？其实高血糖并不是因为喜欢吃糖这一个因素引起的，还有其他的诱因。遗传因素造成子女患糖尿病的风险是非常大的；平时饮食不节制，经常吃高脂肪食物，使分解不完全的脂肪转化为人体的脂肪，引起肥胖，造成血糖升高；吃得过饱增加胰岛素的负担，使胰岛素分泌减少，从而无法分解血液中的糖分，引起血糖升高；再就是经常性熬夜也会导致血糖浓度升高。

而想要调节血糖过低的症状时，低血糖并不是跟高血糖反着来的，不是什么食物升糖快就吃什么，升糖快的食物，经过人体消化吸收后降血糖也快，会造成人体内部血糖忽高忽低。其实低血糖的控糖原则与正常人群、高血糖患者都是一样的：维持血糖平稳，避免波动太过剧烈。可以吃一些五谷杂粮，因为粗粮比较粗糙，消化吸收比米饭、馒头等都要慢，进入人体后不会迅速被分解成葡萄糖进入血液，慢慢消化，避免了人体血糖浓度的大起大落。还可在三餐间隙吃一些牛奶、酸奶、坚果和果干等，这些食物营养价值高，比糖块更能维持血糖平稳。

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