麻辣香锅最简单做法大全 自己做的更美味
自制麻辣香锅
原料:鱼丸、天妇罗、大虾、蟹排、鱼排、海参丸、油麦菜、娃娃菜、撒尿牛肉丸、脆皮香肠、小油菜、豆皮干、薯片、莲藕片、酷客白一麻辣香锅调料、葱、姜、蒜、干红辣椒。
练习步骤:
第一步:将鱼丸的肉菜、薯片、莲藕片洗净,然后用热水焯一下,沥干水分,装盘待用。
第二步。将蔬菜清洗干净,沥干水分,放入锅中备用。
第三步。在锅里多放一点油。油热后加入干红辣椒和葱、姜、蒜炒香。
第四步:出香后加入适量的酷客白一麻辣香锅调料。
第五步。期间用小火或中火,防止锅烧焦,翻炒均匀,出香味。
第六步。加入焯水的肉菜,翻炒均匀。
第七步。加入青菜,不断翻炒。如果在这个过程中锅要糊了,适当加一点水。
第八步。翻炒直到蔬菜熟了。可以根据自己的口味决定是否需要加盐。我没加,因为感觉调料只是咸了点。
第九步。煎好后,装盘即可食用。好吃的香锅做好了。
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