粽子最好吃的部分热量最高？2招解腻不发胖！

哈喽，宝宝们，妲己来啦！

端午假期第一天，大家有没有出门游玩呢？或者和家人朋友一起吃顿饭？

妲己已经在家躺一天了，问就是：今天只想当个“废人”，什么也不干！

（放假都给我嗨起来！）

但无论大家如何规划自己的小长假，端午的这顿粽子我们是躲不过了！

可能是家里人自己做的，也可能是外面收到的各种礼盒，反正这一口是绝对不会少了的。

但话说回来，粽子虽然好吃，但热量也不少。（点击回顾：）

而且吃多了也会腻，怎么办？

妲己今天就给大家分享几个解腻小妙招：

01. 茶饮品

南方有个俗语：端午节吃粽子，一口粽子一口温茶。

有些没听过的宝宝可能会困惑：粽子居然能和茶一起食用？

其实，粽子和茶一起吃是没有禁忌的，甚至搭配起来更有益于健康。

有一道小吃就叫“粽子配茶”，用清淡的绿茶和薄荷茶配合燥热的甜腻粽，口感咸甜。

其中也很有讲究，吃不同的粽子就得配不同的茶，只要配对了，粽子不但不会油腻滞食，还会丰富口感。

#咸粽-乌龙茶

如椒盐、蛋黄等，可配乌龙茶，因为乌龙茶是半发酵茶，有温润的美感，能衬出咸甜口味的幽远口感。

#甜粽-绿茶

如红枣粽、豆沙粽、栗子粽等，适合搭配清淡的绿茶，可以增进人体内的葡萄糖代谢，不让过多的糖分停留在体内，损害人体的胰岛功能。

#肉粽-普洱茶

如鲜肉、火腿、香肠粽等，可搭配普洱茶来解油腻，去脂效果最好，很适合心血管不太好的人，有去除油腻、清理肠胃、降火、减少肠胃负担的功效。

#白粽-红茶

白粽因没有馅料，全是糯米制成，口感比较清香，而红茶性温和，口味鲜爽，搭配白粽一起食用，能衬出红茶的香气，还不失粽子原有的清香。

02. 清爽饮料

除了搭配茶，有些中药有促进消化的功效，冲泡成饮品，也能很好的化解粽子的油腻感。

#山楂

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原理

山楂味酸，可刺激胃黏膜促进胃液分泌，同时所含的脂肪酶、维生素C等成分，对胃肠运动功能具有调节作用，能促进消化，口服可增进食欲。

02如何处理：

直接泡水喝。这样不仅能将山楂的营养都散发出来，而且十分方便。

煮红枣山楂汤。如果觉得单泡山楂干味道不是很好的话，可以放点红枣，然后煮成汤，也可以根据自己的口味适当加蜂蜜或白糖。

#陈皮

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原理

陈皮有助于消化，因为陈皮含有类柠檬苦素，这种类柠檬苦素味平和，易溶解于水，此外，陈皮含有挥发油、维生素B、C等成分，它所含的挥发油对胃肠道有温和刺激作用，可促进消化液的分泌，排除肠管内积气，增加食欲。

02如何处理：

直接泡水喝。可以选择煮水喝也可以选择泡水喝，煮陈皮出味快，香气足；泡陈皮出汤慢，味更浓，各有各的特点。

与茶叶一起搭配。陈皮洗净后煮的茶水可以用来泡其它茶，例如普洱、白茶、红茶、黑茶等等，其中用老陈皮与普洱搭配一起冲泡的喝法最为广泛。陈皮搭配其它茶叶一起冲泡不仅能令茶叶的味道更加的清香，同时也能使茶叶的功效有较大的提升。

#进阶版-酸梅汤

酸梅汤是用乌梅、山楂、陈皮、桂花、冰糖等材料熬制而成，味酸，且含有柠檬酸、苹果酸等，具有开胃生津、刺激食欲、促进消化等作用。

03. 清爽蔬菜汤

蔬菜和水果的作用相似，吃腻后可多吃蔬菜，或将其做成清爽的汤，都对解腻有很好的帮助。

#冬瓜

冬瓜性寒味甘，清热生津，煮成汤不仅清爽去油腻，它所含的丙醇二酸，还能有效地抑制糖类转化为脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，热量不高，所以还有减肥的功效。

#萝卜

萝卜可促进人体新陈代谢，并具有增进消化淀粉酶的作用。其中稍带辣味成分的芥子油有促进肠胃蠕动功能，使人增加食欲。

很多刮脂汤的主要材料就是萝卜。

妲己今天依旧贴心！给大家推荐的食谱就是我们清爽解腻的：【冬瓜花甲汤】

大家快点进来看看吧⬆

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