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三点告诉你,江小白凭什么穿越周期

2022-07-18 来源: 搜狐时尚 原文链接 评论0条

在《财富》全球500强排行榜上,那些有着100年历史的品牌也启发我们,贪婪时尚、敢于创造需求并不是最好的商业形式。围绕常识和需求,我们还可以生产具有永恒基础的高品质品牌。

姜曾是“创造需求”的代表人物,对此感触颇深。

江以“小聚会、小酒会”等场景为中心,一系列分心的文案激起了当代年轻人的情感,使小瓶白酒真正走进了年轻人的生活。

但大多数人不知道的是,姜一直遵循常识,是白酒的“全产业链”企业。除了营销,这家企业长期以来一直在产业链上默默耕耘。

例如,江多年来一直在做的就是将品牌从“星巴克”改为“雀巢咖啡”。

众所周知,有了“第三空间”理论,星巴克已经把咖啡变成了一项社会性业务。与超市货架上的传统咖啡品牌相比,星巴克以其独特的品牌理念深受中国消费者的欢迎。

然而,好时光并没有持续多久。销售过期产品、赶走吃盒饭的警察等一系列负面消息也使得星巴克在中国市场屡屡倒闭,而坚定致力于产品制作的雀巢咖啡去年成为支撑整个雀巢集团业绩增长的最大贡献者。

创造需求确实是非常先进的,但雀巢咖啡如“适者生存”,企业专注于饮料需求更能跨越周期。

姜知道这一点,

自2011年成立以来,重庆江津已建成1万亩高粱种植基地和760亩酿酒厂,形成了集高粱育种、生态农业种植、技术研发、酿造蒸馏、分装生产、品牌管理、现代物流、电子商务为一体的全产业链。

今年5月12日,中央电视台有2套《经济信息联播》报道了西南清香高粱酒发源地江记酒厂、江小白酒厂、长江边酒厂、蒸手工精酿车间。

作为南派小曲清香的代表企业,姜遵循古老的酿造工艺,用曲酿造出了最纯净的谷酒,精确到千分之一。

除了各种头衔和标签外,雀巢和江小白都对自己的核心竞争力有着清晰的认识。正是因为他们始终坚持一条围绕常识和需求的“普通道路”,他们才能跨越这个循环,在这条道路上越走越远。

心态比能力更重要。“愚蠢的设计”如何引领时代?

企业的堡垒总是先从内部坍塌。面对周期,恐惧、犹豫和对得失的恐惧有时比周期本身更具破坏性。

比恐惧更可怕的是恐惧本身。

如何打破恐惧?在这个不确定的时代,大多数能够跨越周期的企业都有一种“愚蠢的心态”。

2020年,海康威视庆祝上市10周年。他们没有举行大规模的庆祝活动,而是制作了一部名为《致敬笨人》。

为什么愚蠢的人值得学习?愚蠢的人在充满不确定性的环境中失败不是更容易吗?其实,这里的愚人并不是真正的愚人,而是指一种坚守初衷、乐观向上的精神。

大多数能够经历这一周期的企业都是“愚蠢的”和这样的“乐观主义者”。

江创始人陶石泉曾说过:

“创新的真正困难往往在于害怕失败。”

纵观江小白的成长历程,你会发现这是一个“不怕输”的企业。

姜打破了“年轻人不喝白酒”的疑虑,用表情瓶将“青春酒”的概念植入年轻人的脑海。

突破“白酒只能喝”的束缚,为了满足人们减压的需要,它还推出了52度高的小瓶江小白520,将“休闲酒”的概念传递给了最广泛的消费群体。

面对“白酒企业注定是孤岛”的观点,江不断培育和孵化新产品,逆潮流完成了白酒品牌向白酒产业生态的演变。挑战“新的消费品牌只是轻资产”的刻板印象,江变得越来越重要,花了十年时间建立了农场和酒厂共生的新型酿造生态系统

这种脚踏实地、乐观向上的愚蠢设计帮助他们摆脱了过去成功的负担。在年销售额30亿元的辉煌时刻,他们依然保持着企业家的心态,不断挑战新的高峰。

70岁的优衣库创始人Yanai是个自传体《一胜九败》“全世界都认为我是赢家,但我不这么认为。我的人生其实是一胜九负。如果我取得了一些成功,那也是不怕失败、不断挑战的结果。”。

可口可乐也有一句著名的经典名言:“即使可口可乐公司不用火炬烧钱,公司也可以用著名商标“可口可乐”在几个月内重建工厂并进行投资。

不怕输,不怕质疑,心态往往比能力更重要。在这看似简单的业务逻辑背后,其实也反映了姜等“跨周期范式企业”对周期的深刻理解。

在过去的十年里,正是这种心态让江小白啃咬了“产品矩阵生态”和“品牌认知”,吓跑了许多新的消费品牌,

如今,江已经跳出了流程,但在经历这个循环的过程中,逐步成长为多元化的酒类集团和产业链的“链主”。

此外,作为新消费轨道上的第一批参与者,江用了10年时间布局产业链,迭代多个品牌,挑战新高峰,这也是中国消费品牌拥抱创新、积极变革的缩影。

虽然目前越来越多的新消费品牌陷入成长困境,但从宏观角度来看,新消费的最佳时代尚未结束。至少,对于那些困惑的品牌来说,江小白仍然是一个永恒的模式。

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