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七天酒店:酒店的本土化和多元化

2022-11-10 来源: 搜狐时尚 原文链接 评论0条

酒店属于舶来品,以前是向国外学习,直接参照国外的标准。现在随着时代发展,酒店也逐步朝着本土化和多元化发展。酒店与时俱进的不仅仅是外观,内部血液循环也需要符合中国的生态价值。

虽然酒店目前已经在本土化做出了不少改变,比如在饮食上,酒店的迷你吧从过去的洋酒、冰块变成了茶叶、茶具;早餐中加入了油条豆浆,但是仍然有很多标准化是沿用国外的,并不是说国外的标准不好,而是和国人的契合度不够。中国人崇尚天人合一和休闲安逸,外国人讲究流程规范和贵气典雅,所以在酒店的本土化过程中,不但要积极采纳全球优秀的设计,也要敢于彰显中国的文化,给消费者带来更好的体验,设计出真正符合国人生活方式的酒店。

同时,为了适应市场的需求,酒店也呈现出多元化发展。广义钟点房的推出,改变了人们对于酒店传统的认知,酒店逐渐成为日常生活的消费品。钟点房是随着现代人生活节奏演变出来的,提供给客人一个可以短暂休息的舒适环境,比如逛街疲劳后的休息场所和跑步后冲凉场所、临时的办公场地、约会见面的地点等。

多元化需求催生了各种类型的酒店产品,比如主题酒店、大众经济酒店、高端奢华酒店、会议会展酒店、民宿度假、七天酒店等。这些酒店的客群和投资特点都存在很大区别,中端酒店的投资特点是控制成本、工业化复制,所以在设计上需侧重考虑酒店产品的可复制性,而非追求过于花哨的设计,越个性意味着越小众。如果汉庭的产品过于个性,就不能做到三千家。

对于高端奢华酒店的设计,应注重先进消费理念的引入与贯彻,比如“以人为本、低碳健康、焕活身心”等。在过去的酒店开发中,高端酒店普遍存在“三个片面”现象:酒店材料片面高端化、空间片面追求大、功能片面追求全,未来酒店建设中应该逐步摒弃和优化,更需要坚持走稳可持续化发展和低碳排放之路。

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