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金骏眉红茶一斤要上万元,那么两位数、三位数的金骏眉,哪来的?

2023-07-06 来源: 搜狐时尚 原文链接 评论0条

丨本文由小陈茶事原创

丨首发于搜狐号:小陈茶事

丨作者:村姑陈

《1》

闺蜜小A最近在四处旅游。

知道我无缘出门,频频发来自己shopping和度假的照片。

她说现在还没到旺季,自己订的酒店很不错,五星级,地方大,设施一流,价格还不贵。

当然我知道,她口中的“不贵”,和普通人眼中的,完全是两码事。

另一个朋友,前几天刚从澳门回来。

喝茶的时候,聊到但凡在奢侈品店前,一定是排满长队。

朋友满脸困惑不解,随即撂出狠话,真不理解这些有钱人,上赶着去送钱。

对于别人的爱好,可以不理解,但可以尊重,是不是?

最近几年,互联网上出现了一种趋势。

很多时尚博主、美妆博主,都打出了概念:大品牌的平价替代。

简称“平替”。

口红有平替色,包包有平替款,衣服裤子也能平价替代。

可实际上,平价替代只能替代型,想要替代到其中的精髓,是非常难的。

比如,一支50块钱的口红,和500块钱口红,颜色或许差不多,但触感、持久度、使用感是完全替代不了的。

更别说衣服、包包这种类型的物品,买A货,在内行人眼里,就是一眼假。

就像有茶友问:“村姑陈,你能不能推荐一款普通的金骏眉,平价一点的?”

说实话,这是一个很难用几句话讲明白的问题。

《2》

金骏眉,有没有普通的、平价的?

没有。

在红茶界里,金骏眉这三个字,自带光环。

先来简单介绍一下它的身世,金骏眉原产于武夷山市桐木村,由正山小种的传承人在传统工艺的基础上,通过创新融合于2005年研制出来。

一经问世,就引发了无数人的争相追捧。

至今,仍是金字塔尖的存在。

或许很多人以为,金骏眉的“金”,代表的是它的颜色。

其实不然。

真正的原因是,金骏眉的原料稀有,工艺复杂,品质超群,稀贵如金,是一种顶级的红茶,故取名“金”。

究竟有多稀有呢,这么说吧,即使有钱,也未必能买到正宗的。

要想得手,渠道很重要,还要看和它们有没有缘分。

在金骏眉的国标里,定义是:

“以武夷山市星村镇桐木村为中心的武夷山国家级自然保护区内565km²以内的高山茶树单芽为原料,采用萎凋、揉捻、发酵、干燥的独特工艺制作而成。”

通过这份标准,想必各位对金骏眉的产地、树种、工艺,都有了进一步了解。

若不是这个地域范围,或者不是这个树种,这款茶哪怕是以金骏眉的工艺制作出来的,也不能称作“金骏眉”。

同时,也打破了一些人“六大茶类只看工艺,不看树种”的言论。

事实上,在大部分茶叶的国家标准里,除了工艺,也规范了产区和树种。

在桐木的深山里,那些土生土长的高山茶树,都是物竞天择的结果。

所以,它们的基因里,蕴藏着最优秀、最出色的物质。

而且,金骏眉是纯芽头。

高山的菜茶芽头,稀少又珍贵,7万-8万颗芽头,才能做出一斤干茶。

采用头春头芽制作,一年一采。

各种条件加起来,金骏眉的产量低是肯定的,量少,所以珍贵。

物以稀为贵的道理,不管在什么年代,什么行业,都是行得通的。

《3》

奢侈品,没有平替一说。

高端茶,同样也没有平价的道理。

因为从一出生开始,就注定了自己的不平凡。

当然,金骏眉的高价,不是外界所传言的炒作,更不是饥饿营销。

前面提到,一斤金骏眉需要7万-8万颗芽头来制作。

这些被采过芽头的茶树枝条,今年就不能再采了,光从原材料来看,成本就很高。

还不算上专业制茶师的人工成本、场地成本、仓储的成本,等等等等。

在种种成本的加持下,再平摊到每一斤茶叶身上,就更是一笔不小的数目了。

正常来说,正宗的桐木金骏眉,一斤的零售价在五位数。

由此可判断,市面上那些几百块钱一斤的“平价金骏眉”,都是假的。

再者说,若金骏眉有普通版本、平价版本,又如何能登顶金字塔之巅呢?

仅这一点,就能压垮所有便宜的“金骏眉”。

但凡事都有例外,在一些固执的消费者看来,贵的茶、便宜的茶,都一样,没什么区别。

都是普通的树叶,再通过各种各样的加工方式制成。

只不过,便宜的茶,原料稍微差一些,商家赚得少一点,薄利多销。

贵价的茶,原料稍微好一些,商家多赚一点,溢价高。

完全不相信,这个世界上存在着比普通茶更高的成本,更优秀的原料,更精湛的工艺,更稀有的产量……

这种搞笑又狭隘的逻辑,常常惹得村姑陈很无奈。

不得不说,现实生活中,金骏眉有很多粉丝,近乎狂热地追捧。

但其中大多数,都不太了解金骏眉。

他们只知道,金骏眉是一款极好的茶,只有少数人、有钱人能喝到。

可到底好在哪里,长什么样子,价位多少,一问三不知。

对金骏眉的概念和认知,仿佛雾里看花,终隔一层,朦朦胧胧。

也正是因为这份热爱和迷茫,给了那些出售假金骏眉的商家,割韭菜的机会。

《4》

顶级红茶金骏眉,它是贵的,也是让很多人喝不懂的。

普通红茶也有,更容易被大众接受,不管是价格、香气还是滋味。

反正,成本摆在那里,贵与便宜的分界线。

我们并不是推崇,让每个人都去喝顶级茶、高端茶,这是不现实的。

喝茶,众口难调,因人而异,丰俭由人。

但是,一定要尊重事实,才能喝到好茶。

忽然想起,以前有个很火的新闻节目,经常收集爱投诉的消费者。

去奢侈品店买了一只香奈儿包,买回来发现站不稳,很气愤,价值好几万的包,竟然有这种问题?

买了一双小一万的进口鞋,送去干洗店后发现刷白了,一怒之下投诉,要求赔款四千。

不瞒你们说,当我穿着新买的名牌风衣,不小心沾到一点油时,仿佛能听到心碎的声音。

或许对于真正的土豪来说,沾到油,就再买新的好了。

羡慕他们的纸醉金迷,穷奢极奢,夜夜笙歌的生活,羡慕他们永远不操心怎么赚钱,气定神闲买买买的气质。

想要体验那种生活,只能回归现实,努力挣钱。

《5》

想来,像金骏眉这样的顶级红茶,本就不是谁都能喝得到的。

于普通人而言,若是有幸能买到金骏眉,遇到了,就喝一点吧。

虽然贵了一些,但物有所值。

而没有渠道的,或者喝不起金骏眉的,茶圈里还有很多红茶可以选择。

在六大茶类中,红茶也属于大宗商品,产地广泛。

喝点价格亲民的口粮红茶,也是不错的选择。

最担心的情况,就是有一些人,爱慕金骏眉的名号,却又贪便宜。

最后,买到了西贝货。

被无良商家狠狠地割韭菜,还乐在其中不自知。

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小陈茶事村姑陈,专栏写手,茶行业原创新媒体“小陈茶事”主笔,已出版白茶专著《白茶品鉴手记》,2016年-2020年已经累计撰写超过4000多篇原创文章。

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