在慕尼黑啤酒节，你甚至可以坐过山车

当地时间9月24日，拜仁主帅图赫尔率队出席了2023年的慕尼黑啤酒节，包括哈里凯恩、金玟哉等在内的新人也第一次身穿巴伐利亚传统服饰和队友们一起畅饮。

对于啤酒节，大多数人的印象会停留在啤酒、帐篷还有身着传统装束的啤酒娘上面，但其实这项已经传承了200多年的活动远远不止有啤酒这么简单，对于巴伐利亚人来说，这更像是他们的文化符号，和一场全民狂欢。

啤酒节迷思：十月节为何要在九月办？

慕尼黑啤酒节的德语为Oktoberfest，直译其实为“十月节”，只是因为节日期间以啤酒作为主要饮料，所以慢慢地才被人们习惯称为“啤酒节”。

十月节的由来最早可以追溯到1810年，当年10月12日，巴伐利亚的王储路德维希一世与萨克森王国的特蕾西亚公主举行婚礼，王储的父亲约瑟夫决定大庆两天，为慕尼黑全体平民免费供应饭菜和饮料。

嗯，是不是感觉当时和现在的啤酒节没有半毛钱关系。

不过从一点还是能看出来两者之间传承了两百多年的联系——当时王国的骑兵队在慕尼黑西南的草坪上举行赛马骑射活动，为大庆助兴，后来这片草坪就被命名为“特蕾西亚草坪”，也是现在慕尼黑啤酒节的主场地。

后来可能是因为庆典比较热闹，也可能是因为想嫖吃喝的人太多了，1811年在民众的呼声下又在10月举办了一次这样的活动，并延续了下去。1819年慕尼黑市政府接管了这项活动，便将其固定为节日传统。

至于为什么现在“十月节”要在九月办，据说是因为到了十月气候转凉，降温之后就只有毛衣和冲锋衣穿的德国人，觉得穿着皮裤和裙子实在是有点冷，于是十月节就变成了“仅有最后的一个周末在十月的节日”。

任何一项有百年以上传统的节日总会有一些奇妙的故事，啤酒节也不例外。历史上啤酒节被取消过26次，最早的一次就是1813年（没错，刚办没几年就中断过），因为拿破仑战争被迫取消；最近的两次是2020年和2021年，也就是说去年啤酒节才再疫情之后重新开放。

另外人群这么密集的地方，也无法避免被恐怖袭击者盯上的风险，1980年的一次德国极右翼势力的恐袭就造成了13名游客死亡，超过200人受伤。

不只是啤酒，更是狂欢

有人戏称，德国人有两副面孔——平常看到的和十月节看到的。

一群平常西装革履行事死板的德国人，换上皮裤套裙，就像被打开了某种开关，在音乐中载歌载舞觥筹交错，俨然是另外一种模样。

十月节以啤酒闻名，但这项传统节庆活动不单单只有啤酒元素这么简单，而更像是一场展会式的狂欢。

据报道，今年一共有474家企业参加十月节，其中餐饮业140家、游乐场企业138家、市场商户196家和一些服务业。除了几家大啤酒厂之外，数十家美食厂商在啤酒节申请了摊位，烤鸡、香肠、碱水圈等特色美食同样销量惊人。

每年的开幕式上的开酒桶仪式也是一大亮点，慕尼黑市市长将亲自锤开第一桶啤酒，从而宣布啤酒节开幕。

不过市长们毕竟不是酒吧的伙计，有时候并不能很快完成任务——比如前市长乌德又一次锤了7下才成功，被民众取笑了一段时间，但是他痛定思痛勤加练习，第二年两下酒成功打开了酒桶。

传统服饰大游行和音乐会同样是啤酒节的重头戏。啤酒节节游行的规模不亚于世界任何一家主题乐园，由慕尼黑市吉祥物吉祥Kindl打头阵，随后是市长与他的妻子乘坐的节日马车，观感上和环球影城的幸运家庭也差不多。

再后面是穿着传统服饰的仪仗队、各大啤酒厂的马车、慕尼黑传统的花车，还有表演队伍等方阵，整个游行队伍最长可绵延至7公里。

除此之外，还有更像游乐园的——场地内还专门给游乐设施开辟了一片区域，但绝对不是那种乡村集市上糊弄小孩的玩意。

据官网介绍，1908年德国的第一架过山车轨道就是在啤酒节亮相的。而现在各种大型游乐设施纷纷入驻啤酒节，比如大摆锤、旋转秋千、摩天轮、鬼屋等等，还有世界上最高的移动跳楼机和最大的移动过山车，甚至还有感觉已经在国内消失很久了铁笼摩托杂技……给人的感觉就是欧美人在此类设施中的选择，还是更偏好原始的生理刺激。

近些年来啤酒节上的这些项目也开始卷起来了，比如带有一些带有“创新理念”的游乐设施，据说是想“具备传统和现代的双重吸引力”。

19年开始一项叫“阿尔奇巴尔德博士-时间大师”的设施亮相，是当下游乐园人气最高的VR骑乘项目。

还有一家有5层楼高的跑酷店，从描述来看应该是在营造的加勒比海岸的环境里进行陆地和水上的障碍跑，跨越5层楼的50个障碍之后完成通关。

不知道德国人为什么会喜欢这种项目，按照字面的理解，大概率是 “男生女生向前冲”之类的，跑完之后还得全身湿透地哈啤酒。

从这些完全和啤酒不搭界的东西看起来，啤酒节可能算得上是世界上为数不多的可移动式主题乐园……但是，进入这个乐园可是免费的！

啤酒节主办方在票务方面的规定是，进入场地本身是不需要入场费的，但是会有个别帐篷比如Oide Wiesn需要付费才能进场。场地内的餐饮、游乐设施等需要单独付费，游客们完全可以根据自己的情况选择适合自己的体验方式。

但是游客们并不可以像逛园子一样随便空降，如果你没有预约就前往场地，很可能会遭遇排队等位的情况。官方会将大概75%的位置放出来供游客提前预约（啤酒节正式开幕之前就已经快约满了），提前预约的游客可以不经排队直接在指定的时间前往指定帐篷。

没有预约的如果帐篷内有空位也可以直接入场，但在高峰期就需要进行可能会是很漫长的等待了。

另外，可能是出于不让你自带干粮白嫖的考虑，场地内是不能携带背包这样的大容量包袋的，官方的建议是“如果你什么包也不带，在场地里是最便利的”。

啤酒节与拜仁

近些年来流行节日款球衣，拜仁也在与勒沃库森的比赛中展示了今年的啤酒节特别款。和去年一样，这款球衣也点缀了啤酒节标志性的雪绒花元素，整体以绿色为基调，同时采用了山花图案的底部花纹和建队时的原始队徽。在代表啤酒节的雪绒花和小字“Wiesn 2023”在颈部，背后的名字和号码是米白色的。

除了推出限定球衣，每年拜仁全队上下（包括男女足、篮球等各个队伍）都会带着家属参加啤酒节活动，说是俱乐部传统，其实也有一些赞助商的因素在。

拜仁的赞助商保拉纳也是啤酒节节上的主要啤酒厂商，拜仁到访的帐篷也是保拉纳的地盘，在某种程度上也是在为赞助商站台。

在今年拜仁的啤酒节活动上，男足的风头第一次被男篮抢走了不少。拜仁男篮的球员奥布斯特，在一个月前刚刚结束的男篮世界杯表现非常亮眼，是德国拿下冠军的最大功臣之一，他的出现引发了现场一片欢呼，也折射出了相比之下的一些德国足球的整体惨淡。

拜仁曾经也在啤酒节期间战绩不错，一度在8年的时间里保持啤酒节期间不败的神话——27场比赛取得21胜6平的出色成绩，这项持续8年记录在2018年9月28日被终止，0-2输给柏林赫塔，至于当时的主教练……当然是科学家啦！

2020和2021年啤酒节因疫情取消，2022年啤酒节重新开放，好不容易重新迎回buff加成的拜仁，却在参加活动前的最后一场联赛输给了奥格斯堡。时任主帅纳格尔斯曼本来不想去，但是被告知是赞助商安排，无奈只能表示“球队要是去我也得去”，第二天出现在特蕾西亚草坪上穿着皮裤被迫营业。

我们现在看到，到了今年啤酒节的时候，已经很少有人再提啤酒节期间的不败神秘力量的事了。在当前德甲各队争着“扒下拜仁的皮裤”的情况下，如何安然度过啤酒节，成了拜仁主帅的难题。

今年的啤酒节到10月3日也就是德国统一日才结束，嗯，让我们祝图赫尔好运……