在悉尼造了条亚洲美食街!华裔大亨太给力了!

今日悉尼讯 澳洲东部时间8月11日 据《每日电讯报》报道，Kensington St已经成功吸引了众多顶级亚洲大厨，为华裔开发商Stanley Quek的美食街新添了不少亚洲风味。

在一排19世纪40年代古旧老宅的背后是一家马来西亚的咖啡馆，别看店不大，里面供应的食物可谓多种多样，包括来自泰国、新加坡、马来西亚、香港和日本的各式小吃餐点。

Quek先生的团队还请来了新加坡大厨Alex Lee来经营Alex Kitchen和Tiw Rakarin，为食客提供泰国和越南风味的街头美食。

（美食街风貌，图片来源：每日电讯报）

这位华裔开发商表示，要开发这些有些年头的排屋挑战可不小。“要保留这些排屋是很难的。因为这些房子都很小，所以开发会受限。我都不知道这些人是怎样在这么小的房子里生活下的，显然这些是以前工人住的地方。”

整条美食节的两端尽头处分别是Broadway 和Chippendale。Duek先生也很热情带记者们在悉尼最古老街道上体验最新式美食街的风貌。

（华裔大亨Stanley Quek ，图片来源：每日电讯报）

Kensington St已经被打造成街边摊式的美食基地。“我想创造一些悉尼缺少的东西，年轻人可以在这自由安全地享受美食之旅。我所打造的美食胡同将会创造一种闲适的气氛，并且不会打扰到其他邻居。”

据了解，Kensington St将会开设14家餐饮店以及12家零售专卖店。Stanley Quek 表示：“通过邀请到一些悉尼最知名的大厨来这掌勺，我们将为食客带来非凡的美食体验。”

（Celia）