瑜伽的原则就是我饮食的准则 艾扬格大师的所食所想与你分享

神奎师那在《薄伽梵歌》中说，为了悦性(sāttvic）的发展，适宜的食物是可口的、温和的、甜的、充实的、使人愉悦的、促进长寿的、有活力的、有能量的、健康的、幸福和快乐的。惰性( tāmasic) 食物味同嚼蜡，污秽难闻，如残羹冷炙。

如果饮食过于清淡，节食或者每天饮食单调，可能会让人感到虚弱。体式练习指引我对每天身体所需的食物敏感。有时身体系统需要流质的食物，有时需要甜或咸的食物，一切皆以身体所需而定。

我的饮食没有什么特别，是印度人的日常饮食。我是素食者。我的主要食物是白天一点儿米饭、一种蔬菜和加蜂蜜的酸奶，晚上牛奶、薄饼和蔬菜。但是就固体食物而言，我认为我的身体系统不需要太多。瑜伽的原则就是我饮食的准则。这就是为什么我不挑食的原因。

没有一种单一类型的食物和瑜伽练习相合。《哈他瑜伽之光》中说过要避免过度饮食 ( atyāhāra ) ，只有在饥饿或看到食物流口水时才进食，只根据身体的需要进食。有些人说，当他们闻到美食的味道，就会垂涎三尺。但瑜伽练习者可不能这样。

瑜伽练习者可以拿自己做实验。在有规律、认真以及诚恳地练习体式和呼吸控制法几个月后，即便自己最喜欢的食物摆在眼前，练习者也可以视若无物。在停止练习8天后，缺乏自律的旧习惯又会故态复萌。

如果有规律地长期练习，消化系统受到刺激，食量会少于平常。练习瑜伽之后，系统需要的燃料更少。在瑜伽练习中就连新陈代谢也转变为悦性质量。通过瑜伽练习，练习者享受食物但不会沉湎于其中。