法国西南部禽流感蔓延，今年的鹅肝酱产量可能会大大减少

2017-02-15 来源：新欧洲原文链接评论0条

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作者：乌索

禽流感一直是家禽养殖户们最最最担心的问题。

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但这个世界却偏偏是怕什么来什么。。。

比如法国西南部的养殖场，最近就被禽流感的阴云所笼罩了。

从去年12月起，这个地区就爆发了禽流感。所有的养殖户望着自己家的养殖场，都很发愁。要知道2016年，他们已经度过了很艰难的一年了。去年的禽流感大爆发，导致法国农户亏损近25%的家禽类产品。

25%。。。什么概念。。。这表示，有好多好多的养殖户，因为禽流感爆发血本无归。。。

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想起去年所经历的一切，许多养殖户都觉得欲哭无泪，“2016，真的是超黑暗的一年”。。。

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受到禽流感的影响，法国扛把子产品鹅肝酱的产量直线下降。

本周一，看出苗头不对的法国农业部长赶紧出来想办法了。他认为面对目前这么危险的情况，必须改变法国鹅肝酱的生产方式，并且限制这段时间内鸭鹅等家禽的运输迁移，因为家畜的迁移是禽流感病毒的主要传播途径，所以必须限制受感染地区家禽的迁移，避免病毒的扩散。

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本周四，这个迁移限制令将在波尔多展开讨论，所有人都希望，禽流感病毒能尽快被控制，因为身心俱疲的法国农户，是真的不想再经历像去年一样的“黑暗年份”了。

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健康部门表示，禽流感病毒（H5N8）从去年底（12月）便开始在法国西南部的养殖场中蔓延起来了。这种病毒强大的蔓延能力，成为了健康部门如今最担心的事情。

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目前法国西南部，已经有9个省的养殖厂中爆发了禽流感。为了防止病毒的进一步蔓延，已经有300万只鸭鹅被杀掉。300万。。。要知道，这可是法国全国总养殖量的8%呀。

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这被杀掉的300万只鸭鹅中，有135万是感染了禽流感的。出于预防的考虑，还有180来万只不知道是否感染了禽流感的家禽也都被杀掉了。

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位于法国西南部的鹅肝最大出产地，Landes省，也是这次禽流感爆发的受灾区。为了防止禽流感的蔓延，该地区大量的鸭鹅被杀。要知道该地区可是出产鹅肝酱的大户，往年这里的鹅肝酱生产量要占全法生产总量的1/4左右。

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估计2017年，法国的鹅肝酱的总产量，又不容乐观了。。。

Ref：

http://www.lefigaro.fr/conjoncture/2017/02/13/20002-20170213ARTFIG00326-grippe-aviaire-le-virus-hors-de-controle.php

http://www.lefigaro.fr/actualite-france/2017/02/09/01016-20170209ARTFIG00327-grippe-aviaire-enquete-ouverte-pour-tromperie-aggravee.php

图片源自网络

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