神奇先生 | 把生意做成艺术 李东田的“加法”生意 666
李老板的采访，大姐拖了一个多月。并不是不想写，而是聊了太多，每次提笔，都发愁这一大堆的素材如何整理的完，于是干脆就拖着吧……不过，忙到炸天的李老板，竟能抽空想起大姐还拖欠的采访，然后来催稿，也是让大姐颇感震惊+服气。
出镜嘉宾：商人、造型师 李东田
提到“李东田”你会想到什么？ “明星造型师”、“发型店老板”？你可能知道他还有自己的造型学校、米粉越南粉店、健身房……其实，藏在“明星”“董事长”这些耀眼的光环下，这位老板是个脑回路非常清晰、清奇的商人。聊起生意经，他更是金句频出，头头是道。
做“加法”的生意人
从发廊、到学校，到餐饮健身，再到专业美妆产品。东田的生意一直以非线性逻辑遍地开花。谈起他的“不走寻常路”的定位，李老板有自己的一套理论。
“我喜欢做加法。最近大家都推崇匠人精神，讲的是“做一行爱一行”，我虽然也是“做一行爱一行”，但是我也爱其他行业。
我喜欢把看似不相关的东西放在一起，每一样东西都有一个内部的衔接，这应该算是这些年比较流行的跨界吧，很有意思。”
大姐问李老板，更愿意被叫做“造型大师”还是“董事长”。他想了想说，“我觉得做生意对我来说更具有挑战性。我可能是商人里面最懂得艺术和扮美的，或者是做艺术的里面最懂得商业的。我不太想当艺术家，我是把艺术作为一种门生意来经营的。如果能把生意做成艺术，或者把艺术做成生意就更有趣了。”
说起究竟为什么会搞出这么多的产业，其实他的目的也很简单——
和你分享更多美好的东西
“你觉得我开店毫无逻辑，其实并不是，”李老板说，“我其实是从一个生活的角度去切入。你可能会想，我是一个发型师，做造型室、做发廊很正常；我是一个化妆师，做化妆品系列才正常——但是我化妆品系列其实去年才出。
至于价格，一只口红，一只眉笔，一百多块钱；吃顿饭几十块钱，基本都是大众可以接受的。
我不在乎你有多少钱，只要你对美有需求，你就是我们的客户。
头发谁都要做，饭谁都要吃，眼镜谁都要戴。我自己品牌的东西，从产品原型到包装设计，都是我亲自操刀，解决的也是很多市面上产品不够完美的地方：润唇膏滋润却容易糊嘴、越南米粉好吃却太腥膻……
通过高质量的产品，加跨界合作的模式，我更想把东田创造打造成一个lifestyle的品牌，能横跨很多领域，让“东田”两个字代表着高品质的生活。而不是让人们想到东田，只想到发型。
然后，大姐和李老板用了一整个下午详聊了一下他的“加法生意”……
想知道李东田的“加法”生意究竟怎么做的？
他的哲学金句一条一条早给你总结好了。
究竟什么才是“好东西”？
Q: 说起米粉，您一个北京人，怎么想到做越南粉的？
A:还是在美国生活的时候，周围很多越南人就是做这个的。米粉汤汤水水的，其实比较像中国的面条。感觉还是挺对中国人的路数的。
好多人问我，“你对米粉有多少理解？”，细算起来，我也理解了20多年了。而且我还为此去西贡了解了老范儿的越南米粉。他们把各种骨头熬制在一起，再加上调料，汤头特别鲜，回口是甜的。只有回口甘甜的时候，这汤才能算熬到位了。当然，我们在国内也做过了改良，去掉了很多国人不习惯的腥膻味道。
Q: 所以您是亲自去研究了米粉后才开的店？
A: 当然。我是个爱琢磨的人，很喜欢研究，我的参与感也会比较强，。但是其实也没有那么复杂：比如很多人都喝咖啡，有些咖啡喝起来，你会觉得有点涩。但是好的咖啡其实是滑的，而且很润。就像发型一样，普通人可能看到的只是头发和造型，但是在专业的发型师眼中，就完全不一样了。见多了，做多了，你也就是知道要干什么了。
Q: 吃遍全球的米粉、喝好喝的咖啡，您家里经济条件应该不错吧？
A:还真不是。其实我家里情况和千百万的人民群众是一样的。只不过，我20多岁去国外留学的时候，接受了很多西方的思想；我本身又是中国人，从小受到的都是东方式的教育。文化冲击还挺强烈的。
在这种冲击下，很多人都迷失了，都不知道自己做的内容是什么了的初心是什么了。我很幸运的是我没有在当时被“资本主义文化所腐蚀”，反而是在体会、感受更多了以后变得更充实、更融合了。
创业难？难在不会
Q: 但是想要把这些好东西做成品牌又不一样了对吧？
A: 当然。体会到这个东西的好，感受到这个东西好是一方面，但是把他商业化又是另一个东西了。你要把你自己的感受转为一种商业模式让人能够真的感受到你所感受的情绪，并且能察觉你的思路，这就体现到每一个细节了。
Q: 最近都在提创业。说起来，您应该算是早期的“创业”人了。有没有什么创业的诀窍？
A: 创业本身不辛苦是不可能的，心态要摆正。很多时候，你觉得辛苦是因为你不懂。因为不懂，所以才觉得困难。“会者不难，难者不会”么。
创业其实最难的并不是“事儿”，而是人。人和事儿打交道并不困难，人和人打交道才困难。事儿没有难事儿，人和人之间的相互不理解才导致事情的难做。
Q: 其实名人效应还挺好用的，对吧？
A: 不论是做品牌还是做人，如果一开始的目的就是为了出名，心理压力就太大了。毕竟，出名一定是别人给你的反馈，你不能认为自己出名，自己就出名了。说实话，我最开始也没想到出名这事儿。
但是，人们愿意跟你做这事儿也是一种信任。做生意是个长期的事儿，短期是赚快钱，长期是做品牌。不管做什么，要想把事儿最好，主要还是坚持。如果不坚持，什么事儿都做不好。
潮流和科技密不可分
Q: 特别想听听您对于发型的潮流是怎么理解的呢？
A: 任何流行都是一个潮流的回归和再造。当你经历了快30年的潮流轮回，你会发现有些东西是似曾相识的。无论是流行音乐、服装、发型，其实都一样。
流行永远是年轻人的东西。即便是年纪大人觉得“哎呦这个我们早玩烂了”，但是年轻人还是要亲身去体验才行。年轻人会借着旧的内容，加上自己的创意去改造世界。随着技术、材料的发展，新的潮流会变得更新鲜，更有趣。
Q: 所以其实潮流和科技是密不可分的？
A: 潮流和生活密不可分，生活和科技密不可分。比如，化妆品在过去的几十年上各种功效的改变，就多是因为科技的变化。
再加上，因为现在生活方式的不同，人们工作的压力越来越大，所以也会导致很多以前没有过的新问题的出现。像男士的谢顶啊、电脑的的皮肤辐射啊、近视眼增多啊，这也都是科技带来负面效果。
为了解决这些问题，人们在选择化妆品，保健品的时候的新侧重点，不也是新潮流吗？
规律是一种习惯
Q: 说起工作，您喜欢这种飞来飞去的忙碌生活吗？会不会觉得太没有规律了？
A: 喜欢不喜欢谈不上，因为习惯了。
当你习惯一种生活以后，规律自然就出现了。有人觉得“朝九晚五是一种规律”，但其实也是因为他适应了这种生活的方式和节奏。
要求生活有“规律”的人，或许是因为他选择了一份自己不喜欢的工作，才想要把工作从生活中剥离出来。我的工作恰好是我喜欢的，所以工作和生活就彻底结合在一起了，也没什么“生活时间”、“工作时间”的区别。
Q: 第一次想做造型（发型）师是什么时候？
A: 我不是那种为了自己的“兴趣爱好”毅然决然怎么样的人。我之所以要做造型师是因为“没的选”。高考的时候偏科比较严重，造型师对我来说是一个“不用考试”就能毕业的好工作。
Q: 所以还是喜欢吧？
A: 一开始学的时候也不是特别的喜欢。第一年（从陌生到熟悉的过程）会比较茫然，都是学的“勾头套”这种基础技能，反倒是后来，越做越喜欢了。从我入行至今，已经28年了，现在比之前的兴趣还要大。
相比30年前，公司情况不同了，社会也完全不同了，各种外部条件越来越好了，允许你去自我发挥。以前纯粹的只是从技术的角度，更想着如何做一个成功的造型师；现在则是想培养更多的人，把它做成一们生意。当把技术做成生意的时候，你就会从不同的角度去看待问题了。
分享是一种快乐
Q: 您现在是基本不会再亲自剪头发了吧？
A: 对，但是也有例外的情况。虽然很多人找我剪头发，我都不给剪。但是比如我在店里弄头发，看到某个发型师做的不好，我还挺愿意去跟他说应该怎么弄的。
好多人剪头发、化妆不能让别人看，对我来说这个随便。我不怕别人学我，我还更愿意跟别人分享。如果他悟性高，他迟早能学会。那他跟我学会不是更好吗，还“师承”于我呢。
Q: 想跟您学的人应该不少吧？
A: 不仅发型，我们的店铺造型被很多人翻版。我不在乎，我还有新的东西。当你决定了一段时间的定位后，复制就开始了。过一段时间因为灵感、风格的改变，还要有新的调整才对。
比如我们“东田造型”一直选用地板，而不是像很多的造型室，用的都是水泥地板。水泥地板它很摩登，却不够经典。当你成长之后，你越来越希望你所创造的东西是一种经典的、更长久的，能被大众接受的东西。
Q: 就不担心吗？
A: 人们抄你的东西，是对你的一种尊重。至少他要先认为你是好的，才会抄你。再说，跟别人分享才更有成就感、乐趣。就好像吃饭，再好吃的东西，一个人吃也不香。
把经验，思路分享给别人，有时候也是在巩固自己的思路。而且，年轻人并不是什么都懂，要是能让年轻人通过你的传授，学会、搞懂一件事情，这是对他一辈子的好处。
炒蛋有氧爱好者
Q: 您平时怎么放松，解压？
A: 主要靠运动吧。我喜欢做有氧，喜欢烈酒，二锅头、琴酒、威士忌也行。我和一般人不太一样。抽烟、喝酒、熬夜……什么都有。
Q: 吃东西呢？
A: 我最喜欢吃炒鸡蛋，各种炒鸡蛋。无论大葱、小葱、洋葱，只要是炒鸡蛋就行。
关于未来
Q: 未来您是怎么考虑的？开更多的店吗？
A:这两三年应该是集中在产品上。包括头发专业护发类、护肤类、化妆品专业彩妆类、眼镜等等……
我不想让我的产品出很多。因为你面对的还是消费者，产品太多会让消费者有选择恐惧症。不如出几款大家都喜欢用的东西。我前几天碰见一个超模，她就拿出我的唇膏用，她说这个真的好用，我现在所有的都不爱用了，我只爱用你这个，这已经是第三管儿了。
Q: 再长远来看呢，有终极目标吗？
A: 都是一个一个阶段的，最初的五年可能还是会专注在专业层面。当你越做越开，特别是现在，东田品牌进入了第15个年头后，我是希望能让品牌进入到一个多元化的时代。
虽然人们的生活是多种多样的，但是有很多内容是必不可少的。比如剪头发、吃饭、梳化日用品……这是我更想做的切入点。
我希望能在生活的各个层面展现美，把东田做成一个“优质生活”的代名词。我希望东田代表的是“我们可以帮你更美好”。
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