麦当劳将在澳推出美食卡车业务？5辆餐车或于明年上路
【今日澳洲4月4日讯】快餐业巨头麦当劳已经在美国推出了美食卡车业务，近日有澳媒爆料称，麦当劳也计划将美食卡车开上澳洲的大街小巷。
据澳洲新闻集团报道，麦当劳于去年宣布，计划在美国推出一种12米长的麦当劳美食卡车。这类美食卡车将设立在体育运动会、节日市场和郊区小路上。
来自餐车制造商Complete Food Vans的Robbie Yates表示，麦当劳将于明年2月在澳洲推出美食卡车业务。他说，公司已接到了麦当劳订单，将为其生产5辆卡车。但是，麦当劳澳洲分公司却否认了这一计划。
墨尔本大学的社会学博士Lauren Rosewarne表示，麦当劳可能会发现，相比小餐厅来说，餐车可能很难取得成功，认为此举并不符合当前的潮流趋势，现今的饮食更强调个性化，而快餐店并不能满足这样的需求。
（图片来源：澳洲新闻集团）
食品与酒店业咨询公司Future Food的主管Francis Loughran却认为，麦当劳的这一步走得很聪明。他说：“麦当劳将顺应潮流。在80年代末，麦当劳更倾向于是一个咖啡馆，人们在麦当劳喝咖啡吃松饼或三明治。麦当劳随后推出了McCafe，让拿铁咖啡成为了世界潮流。现在的食品餐车是一样的，麦当劳看到了一种趋势，而不是一种时尚，这是可信的、有利可图的、具有广泛市场吸引力的举措。”
（Vanessa）
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