21年老字号、最火川菜馆来悉尼啦!“椒子鱼”刷屏朋友圈,网红爆款你还没吃过?
在福建一说到川菜,肯定会想到它——星兴川菜!
几十种经典川菜,各种成都名小吃凭借令人称赞的正宗口味,红火了二十一年之久🔥?
它在当地可是好吃到连外地人都专程开车排队过来吃!就是它——星兴川菜
那么问题来了,它如此火爆又备受福建人推崇的原因是什么呢?!先上个菜品图供你们舔屏!
吃货们都说,如果没想好吃什么,选它家准没错!
就算辣得掉眼泪,也绝不忍心错过。
每周一次必打卡,究竟是什么样的味道,能让吃货们百吃不腻?
开业至今,积累无数死忠粉,吃川菜只认它一家!老食客吃了十年,仍忘不了它的味道。
就是这样一家让无数吃货心心念念的川菜馆,这次将正宗美味漂洋过海,带来了悉尼。
星兴川菜首家海外旗舰店8月19日正式登陆悉尼唐人街
为了隆重庆祝第一家越洋分店,星兴为大家带来了重磅开业优惠!
8月19日—8月21日三道特色菜5折
这都是试营业期间每桌必点的招牌菜哟!!
01,椒子鱼 原价$30.8 现价$15.8
02,东坡肘子 原价$22.8 现价$11.8
03,干拌鸡 原价$19.8 现价$9.8
别猴急着吃!先来看看它家川菜到底有何与众不同之处。
装修
高端大气上档次
装修一改川菜馆一贯给人油腻的印象,
轻奢而不失温馨的就餐环境令人耳目一新。
走进山洞一般的大门,感觉瞬间逃离了现代都市的喧嚣。
仿佛误入桃花源,幽谧典雅的庭院feel迎面袭来。
走上楼梯,便进入了别有洞天的新世界。
店内的每一处都流露出古色古香的韵味。
菜品
川菜不止于辣。你还认为川菜只有辣?口水鸡、夫妻肺片、红油耳片都是一个酱料、一个味道?
Too Young Too Naive!
星兴川菜独有的“一菜一味”,保证每一个菜品,你都能吃出完全不同的味道!
椒子鱼的清麻,肘子的酸甜微辣,猪舌的柠檬草清香,藤椒牛肉的麻爽,口水鸡的香嫩……每一道菜都有自己独特的味道,绝不重合!
每个味道都要等你亲自一一解锁,麻、辣、鲜、香、酸、甜、苦,轮番轰炸你的味蕾,让你直呼过瘾!
是不是口水要滴下来了?赶紧看看他们的网红菜品,提前做好功课,才能最快速的打卡哟!
每桌必点的招牌椒子鱼,这盘颠覆水煮鱼、沸腾鱼、酸菜鱼的椒子鱼,究竟是怎样登上网红宝座的?你见过如此清澈见底的汤头吗?椒子鱼做到了!
别看汤头清爽,味道绝对令你震撼不已!
鲜嫩的鱼片,片片入味,口感层次分明,层层递进,每一口都包裹着小米椒的辣和藤椒的麻。青花椒独有的清香在嘴里蔓延开来,搭配碗底的莴笋,爽脆鲜香。
不吃辣也要吃的东坡肘子连苏东坡都败到在这道菜下,还征服不了你?秘制酱汁酸甜微辣,均匀地淋在硕大的肘子上。
调制的酱汁属酸甜口味,带着一丝丝的微辣。外面包裹的脂肪层一点也不腻,入口便化出猪肉特有的香味;拨开蹄膀,露出里面嫩白的肉,厚实却一点也不柴。
能吃出柠檬清香的吊锅脆舌,没有一丝异味的猪舌切得薄厚均匀,一片片浸泡在红油中。
没有一丝异味的猪舌切得薄厚均匀,一片片浸泡在红油中。
本以为会很辣很辣,但居然意外地吃到了一股柠檬般的清香味道,缓解了麻辣感。猪舌软嫩爽脆,好吃得停不下来。
顶级刀工切出的大刀耳片,这薄度,刀工堪称一绝。耳片居然也能切得薄如蝉翼,还能透光!
薄、长、咸、酸、甜、辣、麻、鲜、香、脆,10种口感融合在一道凉菜中,丰富的层次感,绵糯而筋道,加上炒制过的白芝麻,吃到嘴里既柔韧又爽脆。
传统却惊艳的凉菜夫妻肺片
牛肉、牛肚配着细碎的香菜,淋上酱汁撒上花生碎、白芝麻,简单却又惊喜。酱汁看上去很油,吃起来却不太油腻,牛肉十分入味,牛肚鲜嫩又不失嚼劲。
还有更多让你舔屏的创新川菜
等你来品味!
想要尝尝这些火爆的人气美味,就赶快去Chinatown的星兴川菜里吃吃看吧!正好还能赶上开业超级福利!
星兴川菜·悉尼旗舰店 地址:First floor, 42-42A Dixon St. Sydney NSW 2000(China Town 鲜芋仙旁) 电话:(+61)0450865508 营业时间:周一至周四 11:00-21:30 周五至周日 11:00-22:30