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本周美食手册 | 推荐悉尼墨尔本地区的泰国餐厅,感受不一样的泰式风情!

2017-08-29 来源: 今日澳洲App 评论3条

本周美食手册 | 推荐悉尼墨尔本地区的泰国餐厅,感受不一样的泰式风情! - 1

去过泰国的小伙伴们,肯定被泰国的美食美景所折服,充满神秘气息的泰国建筑,泰式风情的特色美食,放松身心的泰式马杀鸡……这一切都成为泰国的代名词。本期小编就给大家推荐悉尼墨尔本地区的一些泰国餐厅,不在泰国也能品尝到地道的泰式美食。欢迎大家转发收藏

悉尼

1 | Long Chim

地址Corner of Pitt Street and Angel Place, CBD, Sydney, NSW

电话02 8318 0463

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Long Chim在泰语里的意思是“走进来尝一下”,老板就是希望每一个人都能在这里找到回家的路。这里有正宗的蒜蓉小香肠,微微带酸的香肠吃一口之后就能让人无法抗拒。泰国的香辣牛肉,淋上泰国的辣椒蒜汁,蒜汁融入牛肉中,香辣而爽口,这也是泰国人在外最想念的一道菜。还有泰式烤鸡烤鸭,炒面等,都是无法错过的泰式料理。

 

2 | Chon

地址300 Darling Street, Balmain

电话(02) 9810 7826  

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两层的空间给人舒适感,阳台上的座位很热门,室外的风景优美,美食美景相融合。菜品不是传统的泰式料理,而是带有了厨师们的创新。一个普通的蛋,外面包裹着打碎的虾肉,在在最外层裹上炸蛋的面,放入油锅,金黄金黄的外表,外脆里嫩,创意与口感同在。再配上传统的甜辣酱汁,味道绝了!他们家的和牛mussaman咖喱,和牛的肉十分的嫩,肥瘦相间正正好。他们家的咖喱味道偏酸辣,配上和牛,味道在口中交织。泰国的米饭也是出了名的赞,在这家店可以选择茉莉香米、紫米和椰姜米,配着咖喱,一瞬间感觉穿越到了泰国。

 

3 | Thai Riffic

地址109 King Street,  Newtown, Sydney

电话02 8880 5536

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看这家店门口排队的人就能知道大家对它的喜爱程度了。将泰国餐厅与Fine Dining很好的融合在一起,摆盘很精致很有西方菜式之感,精致的餐具,优雅的环境;但是口味却是泰国风味,东南亚气息扑鼻,通过大厨的研究,做出了很适合大众口味的泰餐。

 

4 | Bolarn

地址Shop 6012 / Level 6 | Westfield Shopping Centre, Bondi Junction NSW 2022

电话(02) 9388 0887

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这家店走的是泰式复古风,一进店里可以看到各种泰国复古的器皿,但酒柜上各式各样的酒瓶又一下子带入西方现代的社会。Tom Yum Siam,伏特加和热带水果荔枝与青柠的融合,配上泰国的经典的调味青柠叶,香茅和几丝辣椒,用椰子壳来装。荔枝的清甜中和伏特加的苦辣,淡淡的椰子味混合着酒,顺着食道流入胃中,清凉的口感却又带有暖暖的感觉。Phat Thai Beef,考验大厨的火候控制的一道菜,将炒粉炒到Q弹,挤入几滴柠檬汁,加入花生、辣椒、糖等作料,几种味道在口中交融,满足感油然而生。

 

5 | Green Peppercorn

地址Civic Hotel Level 1, 388 Pitt Street, Sydney

电话(02) 8080 7043

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这家装修风格偏现代,第一眼并不知道这里是吃泰国菜的,但是品尝之后才能发现它的好。Papaya Salad,一道很开胃的前菜,青木瓜清脆的口感和浇汁的辣花生放在一起,味道不要太好!泰式咖喱有很多种选择,红咖喱、绿咖喱、马斯曼咖喱和Panang咖喱等。每一种咖喱配上同一种食物,都能吃出不一样的口味。

 

6 | KHAO PLA

地址:Shop 7, 370 Victoria Ave, Chatswood

电话:(02)9412 4978

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号称悉尼最辣泰餐,对于无辣不欢者,可以去尝试一下。最推荐的是pork ribs,炸过的猪排再配上酱汁进行熬煮,外焦里嫩,酱汁融入猪排中,每一块肉都能吃到酱汁的浓郁。这家店的辣度让普通人难以招架。如果要了extra spicy的炒饭并且能淡定吃完,那么店员一定会为你投来敬佩的目光。

 

墨尔本 

1 |Jinda Thai

地址7 Ferguson Street, Abbotsford, Melbourne

电话:(039419 5899

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餐馆内部空间很大,餐厅主打的是各种泰国街头美食小吃。在Jinda,你可以品尝到原汁原味的泰国菜。薄荷鸡沙拉、炸鱼饼、咖喱角、沙嗲肉串等,泰国街头的名小吃你都能在这家店吃到。烤鸭黄咖喱,一般我们吃烤鸭都是蘸酱的,这家店换成咖喱,奇特的味道却意外的配。开胃菜虾肉卷,把Q弹的虾肉裹上春卷皮炸到金黄酥脆,配着苏梅酱,胃口大开。

 

2 | Longrain

地址44 Little Bourke Street, CBD, Melbourne, VIC

电话03 8657 8528

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Longrain餐馆是一间仓库改造而成,充满着现代气息。Longrain的美食秉承了传统泰国菜“酸,辣,甜,咸”的特点,再点上一杯鸡尾酒,中和泰餐的重口,清爽又解腻。

 

3 | Colonel Tan’s

地址229 Chapel Street, Prahran, Melbourne

电话:(039521 5985

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当美国烧烤和泰国美食碰撞,会出现什么样的化学反应?这家餐馆位于Revolver艺术馆楼上,室内有各种工艺品和画像。最受食客欢迎的菜品有:曼谷肉酱、豆腐汉堡和五香炸鸡。充满泰国风情的菜品但又夹杂着些许美国元素,东西结合的口感,味道不要太好。


4 | Ying Thai 2

地址110 Lygon Street, Carlton, Melbourne

电话03 9639 1697

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荷叶鸡鲜嫩清香,咖喱蟹肉鲜香嫩滑,绿咖喱鸭肉鲜甜中透着香茅的气息独特,泰式小食配酒刚刚好,冬阴功汤尝过之后瞬间刷新了以往对冬阴功汤的认知,还有咖喱和泰式炒粉,Q弹入味。这里的泰餐会让人吃完就给出大大的赞!

 

5 | D'elephant

地址Chadstone Shopping Centre, Upper Level, 1341 Dandenong Road, Chadstone, Melbourne

电话03 9568 6600

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这家店的咖喱和pad thai都很地道,熏鸡肉不蘸佐料都能吃到香味,蘸了三种佐料之后味道更出彩,层次感更足。curry beef tender里的牛肉鲜嫩多汁,加入椰子汁清香有可口,吃完不腻。

 

6 | Thai Alley

地址Eastland Shopping Centre, 175 Maroondah Highway, Ringwood, Melbourne

电话03 8820 8031

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这家泰式餐厅的服务堪比fine dining,氛围极佳服务质量高。Thai Alley的菜单是曼谷旧街小吃的大集合,大厨们将最纯正的泰国美食还原在食客面前,把甜、酸、咸巧妙融合在一起,创造出新鲜的沙拉、浸透了香料的的咖喱等美味。清香的柑橘鸡尾酒是Thai Alley的招牌,一定要尝一尝。

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最新评论(3)
風-風
風-風 2017-08-29 回复
我前两天才去chon今天就推荐了!!!
yihui_g
yihui_g 2017-08-29 回复
有人组队一起去吃吗?单身狗没人陪
ted\'s_bear
ted\'s_bear 2017-08-29 回复
之前在泰国一直心心念念冬阴功汤,不知道哪一家做的正宗啊


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