澳男与台湾太太弃大都市生活 回澳洲卖包子开农场 竟做得风生水起！

【今日澳洲10月10日讯】澳洲男子Dave Rolph在塔州北部城市Launceston长大，而妻子Cassandra则是台湾人。24年前，两人相识并结婚，此后因Dave工作外派关系，两人一直在新加坡、美国科罗拉多、加州及日本生活。

据《水星报》报道，5年前，他们回到澳洲，把所有的东西都打包储存起来，然后辗转于新州、维州和南澳的部分地区，想要找寻一个安居的地方。Cassandra说：“我们看了一些地方，但都没有抓住我的心，当我们到达塔州的时候，我知道我们来对了。”

他们在Geeveston外拿下了10公顷的土地准备经营农场，关于农场的命名，Dave的哥哥给出建议，“因为我们对此一窍不通”，那就将农场命名为Deep End吧！Dave说：“我们的想法只是平静退休，有一个小规模的农场，自给自足。”

之后，一个朋友的女儿热衷于在市场卖东西，因此他们在市场支起了一个卖包子的摊位，售卖Cassandra家乡的风味包子，有牛肉馅、猪肉馅和蔬菜馅的包子，蔬菜都来自于他们自己的农场。

（图片来源：《水星报》）

当年轻的朋友失去兴趣的时候，他们却被迷住了，他们在农业上步履蹒跚，但现在却不得不加快步伐。他们一点点学习，知道了很多以前闻所未闻的新知识，很好地管理着自己的农场。

而每周日在霍巴特Farm Gate市场的包子生意取得了巨大的成功，现在他们还出售葱油卷，薄煎饼混合鸡蛋，是台湾人最喜欢的食物。

（Vanessa）