EXO ME！你以为你从不吸毒？在澳洲每天喝的这个就是毒品...
之前，小编看网上说，澳洲人对咖啡的追求，远远高于其它地方的人。
对于这一说法，小编表示赞同。
在澳洲，咖啡更多地成为澳洲人们主流的早午餐饮料，成为一种有品质的生活方式。
想当年，小编还没来澳洲的时候，会不解地询问身边一名痴迷星巴克的妹子——
为什么人们会愿意排长长的队，去买一杯苦味的饮料？除了凸显所谓的“情调与时尚”之外，还有没有别的原因？
后来，当小编踏上澳洲这片土地，喝过一次当地香醇浓郁的咖啡后，在一瞬间就爱上了“咖啡”这种饮料。
澳洲的咖啡除了它本身“提神”的功效外，实在是太好喝！
因此，小编几乎每天一杯，成为了典型的“无咖啡不欢”人群！
然而，有一天，小编得到了充足的睡眠，满心以为自己可以不喝咖啡了。但是，小编竟发现自己似乎浑身不对劲，并且还很没精神。
是的，小编意识到，自己对咖啡上了瘾！
这，真的很可怕！
你以为你从不吸毒
但其实咖啡是一种毒品！
用心理学家和神经科学家的话说，咖啡可能是这个世界上使用最广泛的精神活性物质（psychoactive substance）。
而且，它还是合法的。
你在澳洲可以随时随处买到它。
咖啡因研究的先驱 Murray Carpenter 自己本身也喜爱喝咖啡。
他通过多年的调查和研究，在着作《咖啡因的故事》（Caffeinated: How Our Daily Habit Helps, Hurts, and Hooks Us）中阐述了一个核心观点：
咖啡因是一种毒品。
事实上，在美国精神疾病诊断与统计手册（DSM-5）中——
咖啡因成瘾就被列为一种精神障碍，摄入咖啡因的人会出现焦躁不安、神经过敏、失眠、兴奋等症状，以及胃肠、泌尿系统和心脏的不良反应，高剂量的咖啡因甚至有可能使人丧命。
在美国人口中，约7%的个体可能被判定为咖啡因中毒。
小编曾经有一个小伙伴为了期末考试，熬夜复习，连喝了两三杯的咖啡。到了晚上，因为心跳过速，直接被救护车送进了医院。
DSM-5 中也提到了“咖啡因戒断”——
长期每日使用咖啡因的人，在突然停止或减少摄入咖啡时会感到头痛、疲倦、烦躁。
如果你如小编一样，在某天因为没有喝咖啡或其他含咖啡因的饮料，就会觉得头晕脑胀、注意力难以集中、心情低落。
很不幸，你跟小编一样，很有可能已经咖啡成瘾，出现了戒断反应。
咖啡为何使我们如此上瘾呢？
1. 咖啡给我们带来的刺激，类似可卡因和大麻
长期喝咖啡的人都会经历这样的过程
一开始都觉得咖啡很苦，但很快，它就能带来兴奋和快乐，并且让我们再也离不开它。
在这个过程中，我们的大脑发生了什么样的变化？
俄亥俄州立大学的心理学及神经科学教授 Gary L. Wenk 认为——
咖啡让我们如此迷恋，是因为它模拟了可卡因和大麻会在我们大脑中产生的反应。
咖啡与可卡因的相似性很早就得到了证明。
当你在早上起床后，喝下第一杯咖啡时，咖啡因就发挥了类似可卡因的作用：
刺激神经递质多巴胺在突触间隙的非正常分泌，引发一种快乐（euphoria）的感觉。
能够达到类似感觉的还有苯丙胺类药物，例如冰毒及摇头丸、安非他命（一种成瘾类兴奋剂，也是抗抑郁药）等。
2010年的一项研究则进一步找到了咖啡与另一种成瘾物质——大麻的相似性。
当你饮用过多的咖啡时，和吸食大麻时产生欣快感的路径也是相似的。
2. 喝咖啡后的精神百倍只是一种自我暗示
研究者也发现，对于很多长期饮用咖啡的人来说，咖啡并不能真的使他们提起精神，喝咖啡只是一种仪式。
人类学学者 Krystal D'Costa在《科学美国人》的撰文中说——
咖啡作为一种精神刺激物，成为我们在感觉自己效率不高、精神不振时，理所当然想要选择的东西。
我们希望它能够迅速通过血液进入大脑，帮助自己在状态不佳的时刻仍然能够提起精神。
但是，因为耐受性，那些长期的咖啡饮用者往往高估了咖啡因的功效，他们每天饮用的咖啡并不能对大脑起到同样的积极作用。
与此类似，有时候我们并不是真的使用咖啡来帮助自己打起精神、高效工作，你只是误以为自己在咖啡的影响下，变得清醒而高效。
你喝的不只是咖啡
还是一种生活态度！
咖啡是一种特殊的饮品——
在世界各地的文化中，它都不仅仅只是一种提神饮料，尤其在到处都充斥着咖啡文化的澳洲！
而随着时代的变迁，它对于个人的意义也在发生变化——
如今，更多的人把喝咖啡当成是一种个人的生活爱好。
如今，我们依然会和工作伙伴约在咖啡店谈事，和朋友在咖啡店叙旧，和潜在的约会对象在咖啡店见第一次面。
喝咖啡正在变成一件和自己更有关的事：我们越来越少为了其他人去喝咖啡。
取悦自己、认真生活，喝咖啡对很多人来说已经是这样一种生活态度的体现。
（图片来源：领航悉尼）
每天来一杯咖啡，已经成为我们这些生活在澳洲的人们必不可少的事情了。
怎么样，小伙伴们，你们今天跟小编一样喝咖啡了么？
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