澳Woolies或将全面更改食品标签,紧跟Tesco“步伐”,就为改变澳人都有的一种陋习(组图)
【今日澳洲5月27日讯】近日,英国连锁超市巨头Tesco撤销了”最佳食用日期“的标签,而澳洲Woolworths超市方也表示,他们或许将紧跟这一“步伐”。
据澳洲九号台新闻报道,为了阻止食品浪费的加剧,英国连锁超市巨头Tesco宣布,将”最佳食用日期“的标签取消,因为消费者往往会在”最佳食用日期“过后一天,将仍然可以食用的食物丢弃掉。
澳洲Woolworths超市方也指出,他们将审查其在澳大利亚的食品标签政策,或将紧跟这一改革。
据统计,澳人每年共计扔掉2000万吨的食物,TODAY Show的营养学家Joanna McMillan博士表示,了解“食用有效日期”和“最佳食用日期”之间的区别很重要。
“食用有效日期”是一种安全措施,表明在设定的日期后食用该产品,是不安全的,并可能导致健康问题。
(图片来源:澳洲九号台新闻)
然而,“最佳食用日期”是一个食用该产品的指南,意思是指,在此日期过后食用,仍然是可行的,换言之,在该日期过后出售这个食物也是合法的。
McMillan博士说:“人们一旦看到食物超过了最佳食用日期,便会非常担心食用有害,并选择丢弃它。”
此外,她还表示,食物储存的方式也是造成浪费的一大原因,并呼吁人们研究储存食物的最佳方法。“例如,如果你把面粉放在冰箱里,它的保质期就可以延长。”
(Lena)