悉尼Redfern最好吃的烤肉店来啦!熟悉的位置,却有着不一样的味道...(组图)
【今日澳洲7月11日讯】在Redfern Str有一家店看起来非常不起眼,但走进之后,你会发现它是那样的别有洞天。
Ron’s Upstairs的前身是一家经营了30年的泰国餐厅,Brett、Susie Pritchard、Kim Fasher和David Jank是这家店的新老板,他们同时也是Arcadia Liquors和Redfern Continental餐厅的幕后团队。
因为距离他们另外两家店只有几步之遥,所以此前,他们在这家泰国餐厅度过了很多个有趣的夜晚,因为那些美好的回忆,所以当他们接手这家以后,基本没有做太大的改动。Brett说:“我有很多朋友都是这家店的常客,这是一个有趣的地方,所以我们想继续保留它的原貌。”
墙面上做了一些改动,换成了田园风格的墙纸,做旧的紫色皮椅和简单的餐桌,让你感觉就像是欧式风格的小屋。厨房里主厨Damir Mujanic为食客们烹制美味的烤鸡肉,配上美味的蒜汁和酸辣椒酱,不但解腻,而且非常开胃。煎烤鲷鱼配上特制的调料,一定会让你流连忘返。
营业地址:133A Redfern Street, Redfern
营业时间:Tue to Thu 5.30pm–10pm
Fri & Sat 5.30pm–10.30pm
(Lena)