穆斯林正改变澳人饮食习惯?麦当劳肯德基推出“清真餐”,部分门店停供培根...
【今日澳洲10月19日讯】为了招揽更多的穆斯林顾客,澳洲各大快餐连锁店相继推出清真产品。在悉尼及墨尔本的部分地区,肯德基甚至停止供应猪肉培根。
麦当劳也不甘示弱。分布于悉尼,墨尔本,珀斯以及堪培拉的21家麦当劳分店获得了清真认证。除此之外,Red Rooster也开始研发“清真肉汁”。
(图片来源:《每日邮报》)
虽然穆斯林仅占澳洲总人口的2.6%,但在悉尼墨尔本的部分地区,穆斯林居民的人数不可小觑,例如Lakemba,那里的居民有59%都是穆斯林。
在Lakemba的麦当劳还拥有清真认证,在进行售卖的时候,他们会刻意将猪肉培根与其它食物分开。
在全澳范围内,有21家麦当劳获得了清真认证,其中12家位于悉尼,其中包括穆斯林积聚的Greenacre以及Punchbowl。2016年的人口普查数据显示,这两地的穆斯林人口占比分别为42%以及36%。
(图片来源:《每日邮报》)
麦当劳的发言人Julia Bucklan向《每日邮报》透露:“我们的部分门店获得了清真认证。这些餐厅均位于穆斯林聚集的地区。”
她还表示:“不是获得了清真认证的餐厅就只提供清真食物,只是通过了认证的产品都会出现在清真证书上。”肯德基在今年6月表示,位于悉尼西南部Bankstown,Punchbowl,墨尔本北部Fawkner的门店将不再出售培根。
(图片来源:《每日邮报》)
本周,Red Rooster也表示,他们在Bass Hill分店出售不含猪肉脂肪的清真肉汁,如果效果理想,这一产品将在全澳进行推广。
(实习:Joy)