巴西带给你的不仅是足球和狂欢节,美食也无法抗拒(图)
【今日澳洲12月15日讯】说到巴西,你脑海中往往会浮现足球和狂欢节,而不是美食。
Hunter Valley最近迎来了一家巴西餐馆,这家餐馆的美食足以证明拉丁美洲的食物也让人无法抗拒。
(图片来源:Delicious)
Mr Busby’s餐馆在Hunter River河畔的Dalwood Estate开业。
Mr Busby’s餐馆是巴西烧烤的庆典,这是纽卡斯尔MEET餐馆三位创始人——Luciano Cruz、Daniel Pires和当地人Mitchell Steel开的新餐馆,目的是传播巴西传统美食。
这家最新推出的休闲餐厅借鉴了MEET的风格,着重午餐和早餐设计,这些巴西风味的菜肴都是用当地当季农产品制作的。巴西主厨Rafael Tonon制定了一份菜单:炭火慢炖,浇上自制酱汁,加上调料和沙拉的精肉。
(图片来源:Mr Busby’s 餐厅图册)
谈到餐厅的共享概念时,他说:“我出生在一个餐饮家庭,我童年的时候每天都跟食物打交道,真的很想把童年时的欢笑和幸福带到Mr Busby’s餐馆。Mr Busby’s餐馆星期六和星期天上午8点到下午4点供应早餐和午餐。”
Mr Busby’s地址:Dalwood,Dalwood Road,700
(实习:Ruby)
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